Hashimotos sykdom fører til at kroppens immunsystem til å angripe skjoldbruskkjertelen. Den resulterende betennelse fører ofte til hypotyroidisme, noe som betyr at skjoldbruskkjertelen er lite aktiv. Symptomer på hypotyreose kan variere i henhold til alvorlighetsgraden av hormonmangel. Vanlige symptomer er tretthet, vektøkning, treghet, en oppblåst i ansiktet, muskelsvakhet og depresjon. Hypotyreose symptomer kan inkludere hormonbehandling og et balansert kosthold for å forbedre helse og redusere symptomer.

Kosthold for Hashimotos Hypotyreose

De som lider av Hashimotos Hypotyreose kan ha nytte av en høy-fiber, lav-fett diett. Fordi fibre absorberer vann, holder det materiale som passerer raskt gjennom mage-tarmsystemet. Dette kan redusere eksponering for giftstoffer. Fiber binder også fett, og kolesterol, noe som reduserer risikoen for hjertesykdommer. En lav-fett diett kan hjelpe Hashimotos pasienten kontroll kolesterol, som kan bety bedre helse. På grunn av pasientens svekket immunsystem, er en høy kvalitet diett kritisk for god helse.

Et fiberrikt kosthold bør inneholde mer enn 25 gram fiber daglig. Fiberen bør omfatte både uoppløselige (ikke oppløses i vann) og oppløselige (i oppløsning i vann). High-fiber dietter vanligvis omfatter et bredt spekter av frukt og grønnsaker med skall igjen på, når det er mulig. Andre fiberrik mat inkluderer tørket frukt, bønner, nøtter, hele korn og fullkornsprodukter.

En lav-fett, betyr lav-kolesterol diett som Hashimotos pasienter bør kontrollere kalorier ved å spise nok til å opprettholde en sunn vekt. I tillegg bør kvalitet plante-avledet fett som olivenolje understrekes i løpet av smør og andre animalske fettstoffer. Kolesterol og salt bør også være begrenset.

Hashimotos pasienter bør også ta et vitamin og mineraltilskudd som er godt balansert; en god B-kompleks vitamin bør inkluderes i regimet for å opprettholde immunforsvaret.

Matvarer og medisiner til å unngå med Hypotyreose

Det er flere matvarer som folk med Hashimotos hypotyreose bør unngå, da de kan påvirke absorpsjonen av den syntetiske skjoldbrusk hormon vanligvis foreskrevet for thyroid behandling. De med Hashimotos bør unngå valnøtter, bomullsfrø måltid og soya mel. I tillegg kan jerntilskudd, kalsiumtilskudd, antacida som inneholder magnesium eller aluminium, visse sår medisiner og noen kolesterol medisiner forstyrre skjoldbrusk erstatning hormon absorpsjon. Sørg for å diskutere mulige effekter av eventuelle kosttilskudd eller medisiner med legen din.