Akkurat som de fleste matvarer, kan noen mennesker utvikler en allergisk reaksjon på laks. Den forårsakende middel i den allergiske reaksjon er det protein som finnes i fiskens kjøtt.

Betydning

Ifølge Auckland Allergy Clinic, nøtter og fisk står for 85 prosent av allergier som finnes i voksne og barn.

Symptomer

Symptomer på en allergisk reaksjon på laks vil variere fra person til person. Milde symptomer er elveblest, mageproblemer og hevelse. Noen ganger kan en person vil nyse eller har hoste passer.

Advarsel

Personer som har en alvorlig reaksjon på laks kan gå inn i anafylaktisk sjokk. Symptomer på denne type reaksjon inkluderer tetthet i brystet, blodtrykksfall, pustevansker og choking.

Time Frame

Oftest symptomer vil inntreffe i løpet av to timer etter spising av fisk, men i noen tilfeller symptomer på en allergisk reaksjon ikke kan forekomme i 24 timer.

Betraktninger

Hvis en person har en laks allergi, er det svært sannsynlig at de er allergisk mot annen fisk også. Det er viktig å snakke med en lege før du fortsetter forbruket av fisk etter en allergisk reaksjon.