Dietitians ved Harvard University har skapt en ny diett kalt Healthy Eating Pyramid. Den ble utviklet for å erstatte den amerikanske Food Guide Pyramid, som enkelte eksperter mener er utdatert. Den nye diett fokuserer på smarte matvalg i stedet for del størrelser. Bare legg daglig mosjon, en multivitamin og rikelig med vann, og den nye, sunne livsstil vil føre til rask vekttap og økt energi.

Vekttap Basics

Hvis du inntar færre kalorier enn du forbrenner, vil du gå ned i vekt. For å gjøre dette, bør du trene daglig (for å øke kaloriene du forbrenner) og spise sunt (for å redusere kalorier du forbruker). Nettoeffekten vil være vekttap. Samtidig, opprettholde et balansert kosthold for å sikre at kroppen får alle næringsstoffene den trenger. Harvard nettsted har lenker til oppskrifter på noen sunne, balanserte måltider som gir den energien du trenger mens du fremdeles fremme vekttap. Se delen Ekstra Ressurser for en link.

Frokost Ideer

The Healthy Eating Pyramid anbefaler å opprette et plantebasert kosthold. Frukt, grønnsaker og helkorn er fulle av fiber, noe som bidrar til å senke kolesterolet og gir deg energi. Dessuten gjør fiber at du føler deg full og mindre sannsynlighet for å over-spise. Til frokost, spise litt frukt, men ikke drikke juice --- har mer kalorier og mindre fiber enn hel frukt. Hel-korn korn (for eksempel gammeldags havregryn) og hel-korn brød er også gode frokost matvarer. Bruke fettfri melk for kornblanding.

Lunsj ideer

For travle mennesker, er en god lunsj en rask lunsj. Men det betyr ikke at du ikke kan være sunt på samme tid. Pakke noen kutt og vasket grønnsaker hvis du trenger å være mobile. En lav-fett sandwich, som for eksempel skiver kalkun eller kylling på hel-korn brød, vil holde deg energi og gi noen protein. Bruk sennep eller hummus for sandwich i stedet for majones. For en midt på ettermiddagen snack, prøve noen valnøtter. De er en god kilde til sunne omega-3 fettsyrer.

Middag Ideer

Måltider bygget rundt magert kjøtt, grønnsaker og tofu er raske og sunne middagsalternativer. Harvard anbefaler å bruke flytende planteoljer (for eksempel olivenolje eller rapsolje) til matlaging, baking og dressing salater. Planteoljer er en god kilde til umettet fett, som er bra for hjertet. Hvis du er på en restaurant, bestille mat som er lav i trans fett som er bra for hjertet. Unngå å bestille frityrstekte matvarer, desserter eller noe mat som er kommersielt forberedt eller behandlet.

Matvarer for å unngå

Unngå å konsumere sukkerholdige drikker, stekt mat, salt snacks, rødt kjøtt, poteter og raffinerte korn (pasta, hvit ris, etc.). Disse matvarene har masse kalorier og begrensede ernæringsmessige fordeler. I stedet for å spise en salt snack, ta noen gulrøtter; i stedet for en sukkerholdig drikke, drikke litt vann. Små endringer som dette vil gjøre en stor forskjell i ditt daglige kaloriinntak og din generelle helse.

Eksempel på et sunt måltid

Harvard University Dining Services anbefaler følgende sunn oppskrift forslag: Vask 1 pund av regnbuen swiss chard. La den tørke. Fjern stilkene, og hakk bladene i 2-tommers stykker. Varm litt olje i en panne, tilsett noen hele, knust hvitløk. Fjern hvitløk når det begynner å brun. Legg til Chard og fres det under omrøring det ofte, til den begynner å visne. Fjern Chard til en plate, og legge sitronsaft, salt eller pepper etter smak.