For å opprettholde en sunn kropp, alle trenger en balansert mengde protein. Proteinet er nødvendig for å sikre vekst og utvikling, vedlikehold og reparasjon av celler, regulerer kroppens funksjoner og utføre visse oppgaver som ikke kan gjøres av fett og karbohydrater. Et protein diagram vil hjelpe deg å holde orden på ditt daglige inntak.

Definisjon

Protein er nødvendig for en ernæringsmessig balansert diett. Den består av forskjellige typer av spesial organiske kjemikalier som kalles aminosyrer, som kroppen absorberer å foreta nye proteiner og andre viktige stoffer. Selv organer er i stand til å foreta noen proteiner uten mat, kan de bare gjøre de ni essensielle aminosyrer fra en persons diett. Når en matvare består av nok av de ni essensielle aminosyrer, slik som kjøtt, er det en fullstendig protein. De som mangler en eller flere, for eksempel frukt, kalles ufullstendig proteiner.

Beløp

Food and Nutrition Board of National Academy of Sciences gir en anbefalt Dietary Allowance (RDA) for protein, avhengig av noens alder og vekt. I de fleste tilfeller må en person på 15 prosent av protein en dag. Dette er om lag fire kalorier per gram. Hvis du skal ha 2000 kalorier om dagen, ca 300 ville komme fra protein. Men hvor mye protein du trenger er basert på mengden av muskel som allerede er i kroppen din, eller at du ønsker å bygge. En diett som har mye protein bidrar til å øke muskel raskere. For å vite hvor mange proteiner du spiser, se etter et protein diagram på nettet, på biblioteket eller i en bokhandel. Den vil inneholde mat element, porsjon, kalorier og gram.

Sammenligning

Mengden av protein for utøvere er omtrent det dobbelte av ikke-idrettsutøvere grunn av kaloriforbruk. Barn som er under 18 år trenger ekstra protein for deres vekst. Jo yngre barnet er, jo mer protein trengs for hver kilo kroppsvekt. Fordi proteinet er en så viktig del av kroppens struktur, og det kan ikke lagres, må aminosyrer bli kontinuerlig produsert. Hvis du spiser høykvalitets protein, vil kroppen din kravet være mindre enn fra uviktig protein.

Typer

Den enkleste måten å få riktig mengde protein er ved å spise animalske produkter, slik som fisk, kylling, kjøtt, melkeprodukter, soyabønner og nøtter. Matvarer, som linser, erter og bønner, er andre høyere i protein. Andre næringsmidler som frukt, salat og poteter er lavere i deres mengde protein. Disse er fortsatt utmerkede tilskudd til kosten. De trenger bare å bli spist sammen med andre proteiner.

Balanse

Mennesker er altetende. De spiser både kjøtt og planter. Dette er en grunn til at de har vært i stand til å overleve. Likevel, er for mye protein ikke sunt heller. Noen ernæringsspesialister sier at mer enn 30 prosent av protein hver dag kan være skadelig. Ved å øke mengden av protein, men ikke kalorier eller trening, kan kroppsfunksjoner bli overarbeidet og stresset og øke risikoen for osteoporose, hjertesykdom, slag og nyrestein.