Black valnøtter kommer i et hardt skall, og hvitt interiør mutter er ofte beskrevet som butterfly formet eller likner hjernen. Nøttene er rike på mange vitaminer, næringsstoffer og sunt fett. De brukes til å kurere lidelser og for å fremme vekttap.

Næringsinnhold

Black valnøtter inneholder 60 prosent vegetabilsk fett, 24 prosent protein og 10 prosent karbohydrater. De er rike på sunne omega-3 fettsyrer som fremmer hjerte helse, hjelpe til med vekttap og bidrar til en samlet velvære.

Artery Protection

Black valnøtter er rike på Omega-3 og alpha linolenic syrer (ALA), både som forbedrer arterie flyt og funksjon. En studie av det spanske helsedepartementet rapporterte lavere kolesterolnivå og forbedret blodstrøm etter folk konsumert svart valnøtter etter en rik og fet måltid.

Brain Food

Black valnøtter ikke bare ligne en hjerne, men de er ansett som en meget god hjerneføde. De rike mengder av fettsyrer som er tilstede i de muttere beskytter membraner og nevroner i kroppens hjerneceller.

Gallestein

Sykepleierens Health Study som fulgte mer enn 80.000 kvinner viste at å spise nøtter forebygger gallestein. Bare 1 oz. av svart valnøtter om dagen er nok til å forhindre galleblæresykdom

Bedre søvn

Black valnøtter er en god kilde til melatonin, et naturlig hormon som hjelper indusere søvn.

Bone Health

The Nutrition Journal rapporterte de fettsyrene som finnes i svart valnøtter beskytte bentap og omsetning.