Gastroøsofageal reflukssykdom (GERD), en ganske vanlig tilstand som rammer 5-7 prosent av folk, oppstår når magesyre og galle flyter opp i spiserøret. Den vanligste symptom forbundet med GERD er kronisk halsbrann. GERD lider har et svakt lavere esophageal lukkemuskel (LES) som har en tendens til å slappe av for ofte og lar syre for å nå spiserøret. Måltid planlegging kan hjelpe lindre symptomene.

•  Vurdere matvarer og drikkevarer som svekker din lavere esophageal lukkemuskel. Disse matvarer inneholder koffein, sjokolade, peppermynte, peppermynte, alkohol, fet mat, fet stekt mat og kaffe, både koffeinholdige og koffeinfri.

Identifiser mat og drikke som irriterer og muligens skade spiserøret fôr som tomater og tomatjuice, chili peppers, svart pepper, samt mat og juice høy i sitrus, inkludert sitroner, appelsiner, ananas og grapefrukt.

Husk at alle kullsyreholdige drikker, inkludert alle brus, kan forårsake magesyren til å flyte opp i spiserøret. De gjør det ved oppblåsthet magen og økende press på magen.

Se opp for andre matvarer som forverre acid reflux, som løk, krydret mat, tomatbaserte pastasauser og pizza.

Hint

• Kronisk halsbrann lettelse kommer også fra å spise mindre porsjoner og ikke liggende i flere timer etter å ha spist.
• Mange studier tyder på at å drikke åtte glass vann om dagen bidrar til å forbedre halsbrann og din generelle fordøyelsessystemet.
• Noen anbefaler også en økning i protein, som kan hjelpe til å styrke din LES. Velg proteiner lavere i fett, som for eksempel fisk, fjærkre og skummet meieriprodukter.