Lav-karbohydrat dietter er dagens største diett kjepphest, og det er nesten utrolig at noen ville selv foreslå muligheten for at en lav-carb diett er ikke svaret på raske vekttap. Det er imidlertid til betydelig forskning støtter ideen om at en moderat karbohydrat diett kan være mer effektivt til å lette vekt-tap og langvarige helsefordeler.

Forskning

Siden vedtakelsen av "næringspyramiden" av USDA, har forekomsten av fedme i amerikanere økt betydelig. Dr. Barry Sears har imidlertid utviklet en diett der riktig forholdet mellom makronæringsstoffer (karbohydrater, proteiner og fett) hjelpemidler i riktig hormonelle reaksjoner i kroppen, spesielt i form av insulin respons. Insulin respons av kroppen er instrumental i reguleringen av de metabolske prosesser som bestemmer vektøkning og vekttap.

Zone Diet

Tilhengere av Zone Diet plan mener at å følge dietten er like enkelt som "1-2-3". Dette betyr at for å opprettholde riktig makronæringsstoff nivå bør du spise 1 gram fett for hver 2 gram protein og 3 gram karbohydrater i kosten. Etter dette strenge forholdet vil hjelpe deg til å opprettholde riktig insulinnivået og sørge for at kroppen din er i stand til å forbrenne fett på en mer effektiv rente. Et forslag for å opprettholde dette riktig forhold er å bare dele tallerkenen din opp i tre deler gjør din protein delen utgjør omtrent en tredjedel av tallerkenen din.

Livsstil

For å opprettholde langsiktig helse og fremme riktig vekttap bør du sørge for at du får minst 30 minutters trening per dag og spise en godt balansert kosthold med riktig forholdet mellom makronæringsstoffer. Hvilke typer mat som du velger er like viktig som prosenter selv. Ditt kosthold bør bestå av høy kvalitet proteiner som fisk, egg, lettmelk og kylling. Når det er mulig fettinntaket bør være fra høykvalitets matvarer som olivenolje, fisk og nøtter. Disse leverer omega-3-fettsyrer som er nødvendig for riktig hjernen og cellefunksjon. Karbohydratinntaket bør være fra kvalitet kilder høyt som hele korn, havre og nøtter. Disse er lav glykemisk karbohydrater som betyr at de er langsomt omdannes til energi i kroppen, og forårsaker en langsommere insulinrespons. Unngå høy glykemisk karbohydrater som hvitt brød og poteter, som forårsaker insulin å pigge. Det er denne pigg som kaster av kroppens metabolske prosesser og hindrer vekttap. Følg disse enkle retningslinjene, og du vil være godt på vei til langsiktig vekttap og helse.