Ønsker du å vite hvordan å kontrollere kolesterolet? De fleste av oss har fått beskjed om å spise en lav-fett, lav-kolesterol diett. Men å spise lite fett vil bare lavere kolesterol hvis du er rettet mot riktig type fett. Denne artikkelen vil vise deg hvordan du virkelig bruke fett å forbedre kolesterol tallene og unngå hjertesykdom.

•  For å kontrollere kolesterolet, start ved å redusere det samlede fettinntaket. Gjør dette ved å unngå stekt mat og annen mat med høyt fett. Men ikke prøv å kutte ut alt fett. Noen fett er faktisk bra for deg! Kjenne de ulike typer fett og hvilke som er bra eller dårlig.

flerumettet og enumettet fett er de gode! De heve det gode kolesterolet tall (husk at gode kolesterolet bidrar til å bekjempe og redusere dårlig kolesterol) uten å heve det samlede kolesterol tall. Disse fettsyrene kan redusere risikoen for hjertesykdom. Fokuser på å sørge for at fettet du spiser er enten poly eller enumettet.

Spis bare en liten mengde mettet fett. Mettet fett øker både gode og dårlige kolesterolet.

spiser aldri transfett. Transfett heve dårlige kolesterolet og total kolesterol. De også øke nivået av triglyserider. Trans fett er det verste typen av fett og bidra til hjertesykdom.

Les deler 2,3, og 4 av denne serien. De dekker hvordan du bruker fiber, sukker og karbohydrater for å kontrollere kolesterolet ytterligere. Koblingene til disse artiklene er under "relaterte artikler" delen til høyre.

Hint

• Selv om etiketten sier at det ikke er noen transfett, lese ingredienser for å lete etter hydrogenerte oljer. Hydrogenerte oljer er transfett. Etiketten kan si null transfett på grunn av å ha et lavt beløp som er rundet ned til null. Imidlertid kan små mengder av hydrogenerte oljer legge opp til en stor mengde av trans fett.
• Denne artikkelen er bare til informasjon og erstatter ikke lege.