Enten du prøver å gå ned i vekt, vedlikeholde din nåværende vekt, eller fremme din egen kardiovaskulær helse, er det viktig å måle mengden fett du spiser hver dag i forhold til den totale mengden av karbohydrater og proteiner du spiser. Generelt bør den gjennomsnittlige voksne spiser ca 60 gram fett da følger en 2000 kalori-per-dag diett, med bare seks av dem er av den mettede rekke (10 prosent av det totale fettinntaket).

Din totale daglige fettinntak bør være omtrent 30 prosent av totale kalorier forbrukes.

Bestemme kalorier fra fett

Se ernæring etiketten på matvaren i spørsmålet. Legg merke til størrelsen, totale kalorier per porsjon og totalt fett kalorier per porsjon. Disse elementene er plassert som den første informasjons element på etiketten. Totalt antall kalorier vil være på venstre side, og fett kalorier til umiddelbar rett.

Å avgjøre hvor stor prosentandel av totalt antall kalorier fra fett, forberede en enkel matematisk ligning på papiret. Fullføre den med hjelp av kalkulatoren.

Som en brøk, inngang kaloriene fra fett som teller (øverst tall), og den totale mengden kalorier i produktet som nevneren (nederst nummer). Til høyre for denne fraksjonen, inngangs en annen fraksjon, hvor "X" er telleren (topp-nummer), og 100 er nevneren (nederst nummer).

I dette eksempelet har vårt produkt 220 kalorier totalt og 60 kalorier fra fett. Ligningen din skal se slik ut:

60 = X

220 100

•  I denne ligningen, vil X være lik den totale andelen av fett kalorier i produktet.

For å fastslå verdien av X, multiplisere telleren (øverst nummer) på venstre side med nevneren (nederst nummer) på høyre side.

I dette tilfellet er 100 x 60 = 6000.

Nå tar produktet fra figuren ovenfor og dele det med nevneren (nederst nummer) i den første fraksjonen. Den resulterende kvotient vil tilsvare X, og vil også være det totale fettprosenten i det aktuelle produktet.

I vårt eksempel, 6000/220 = 27,27.

Vår eksempel matvare inneholder 27.27 prosent av sine kalorier fra fett.

Hint

• For å bestemme prosentandelen av fett-i-kalori-forhold for alle næringsmidler som forbrukes i en bestemt dag, er det bare å holde orden på kalorier som forbrukes i løpet av dagen sammen med fett kalorier. På slutten av dagen, legge disse tallene og full ligningen ovenfor for å bestemme den totale andelen av fett du har spist.