Blodsukkeret er en annen betegnelse for glukose, en type sukker som finnes i blodet som kommer fra forbruker karbohydrater, kroppens primære energikilde. Alles blodsukkernivået øker bare etter å ha spist, og dette resulterer i insulin utgitt av bukspyttkjertelen for å holde glukose fra stigende. Personer med diabetes trenger å holde blodsukkeret mellom 90 og 130 før du spiser, og under 180 ikke mer enn to timer etter inntak av mat. Overvåking matvaner bidrar til å opprettholde et konsistent nivå i løpet av dagen.

Bruksanvisning

•  Unngå å spise søtsaker. Dette er en no-brainer for de fleste diabetikere, men noen synes det er vanskelig å ikke hengi. Hvis du spiser søtsaker, eliminere spise andre karbohydrater samtidig for å holde blodsukkernivået riktig.

Gjør gode valg om fet mat du spiser. Transfett og mettet fett er det verste for deg, og på lang sikt kan bidra til hjertesykdom - en bekymring for alle diabetikere. Umettet fett, slik som de som finnes i mange grønnsaker, sjømat, rapsolje og olivenolje, fremme et sunt hjerte, og kan bidra til å redusere betennelse.

Spis frokost hver morgen og små måltider i løpet av dagen. Mange mennesker spiser mer mat når de spiser bare en gang per dag, og angrep av kalorier, karbohydrater og fett gjør blodsukkeret ustabilt.

Se hvilke typer karbohydrater du spiser og hvor mange du forbruker. Komplekse karbohydrater, slik som nøtter, ris, poteter og korn fordøye sakte, og hjelper deg til å føle fyldigere lenger, som i sin tur hjelper deg å opprettholde blodsukkernivået i løpet av dagen.