Skummet melk er foretrukket av folk som ønsker å kutte kalorier, fett og kolesterol fra kosten. Ernæringsmessig, når sammenlignet med helmelk, absolutt er det et sunnere alternativ.

Fat

En primær årsak til at folk bytter til drikking skummet melk er fordi den har noe fett overhodet. Til sammenligning har helmelk 8 gram fett per kopp.

Kalorier

Mens en kopp helmelk har 150 kalorier, har bare skummet melk 80; Dette gir deg mer lempning i hvor mye du kan bruke for korn eller drikking.

Kolesterol

Folk ser sitt kolesterol enten unngå helmelk (den har 35 mg per 1-kopp servering) eller stokk med skummet (som bare har 5 mg).

Kalsium

Når det gjelder kalsiuminnhold, skummetmelk tilbyr samme beløp per kopp som helmelk gjør: 30% av anbefalt daglig inntak.

Natrium

Melk er ikke betraktet som en høy-natrium mat, men voksne som overvåker sitt inntak (en frisk voksen kan ha fra 1500 mg til 2400 mg daglig) bør vurdere at skummet melk har 120 mg, akkurat som helmelk.

Vitamin D

Både helmelk og skummet melk vil gi deg 25% av anbefalt daglig inntak av vitamin D.