Edamame, ofte funnet i asiatiske retter, kan være enkle å lage hjemme. Edamame kan finnes i din lokale matbutikk, noe som gjør det enkelt å ha en matbit eller siderett for en sunnere livsstil.

Hva er Edamame?

Edamame er soyabønner, som ofte er i sin pod. Vanligvis er edamame kokt og lettsaltet. Å spise, du bare skyver bønnene ut av pod og nyte.

Kalorier

Edamame er en lav-fett mat. En halv kopp servering av edamame er 100 kalorier, men bare 25 av disse kaloriene kommer fra fett. Mesteparten av fettet i edamame er umettet (som regnes som et sunt fett).

Karbohydrater

Edamame har 9g karbohydrater i hver halv kopp servering. I tilfelle av edamame, dette er bra for dere, tatt i betraktning at 4g av karbohydratene er kostfiber.

Protein

Edamame er en stor kilde til protein. En halv kopp servering har 8g protein.

Natrium

Edamame kan være forholdsvis høy i natrium når fremstilt. En halv kopp servering, forberedt, omfatter om lag 11 prosent av ditt daglige inntak av natrium.