Forskjellen mellom syntetiske og organiske vitaminer er et mye diskutert tema i helse-og næringsmiddelindustrien. Du trenger ikke noen kurs i kjemi og biologi for å fortelle dem fra hverandre. Med noen få enkle trinn, kan du lære å skille mellom syntetisk og organisk-hånd.

Syntetiske vitaminer kan mangle næringsstoffer fordi de har blitt produsert i en isolert form. Populære eksempler for å illustrere dette er vitamin C og B. Hpakids.org forklarer at, for eksempel, er en kilde for syntetisk vitamin B kulltjære. Dette er imidlertid ikke en organisk forbindelse som vil bli fortært av mennesker, i alle forhold. Det har blitt identifisert til å være mer ineffektiv i forhold til organisk avledet Vitamin B.

•  Les den ernæringsmessige etiketten. Den enkleste tommelfingerregel er å identifisere hvorvidt kilden for vitamin angitt på etiketten er avledet fra en organisk substans. Dette er ganske enkelt fordi organiske stoffene har vanligvis felles navn, mens syntetisk avledet kilder vil ha beskrivende navn. For eksempel, ville organiske kilder til vitamin A være fiskeoljer og sitrongress, mens syntetiske kilder ville være acetat og palmitate.

Gjør deg kjent ved å lese noen ernæringsmessige etikettene på din egen på en lokal butikk. Med noen få forsøk, vil du begynne å forstå den synlige variasjon mellom organisk nomenklatur og syntetisk nomenklatur. I tillegg kan du bruke Nutriteam.com er hvordan å lese etiketter liste for flere eksempler.

Ikke nøy deg fraksjonvitaminer. Vitalhealthandfitness.com bemerker at en fraksjonert vitamin er en endret naturlig vitamin. Dette er en annen måte å beskrive en syntetisk fremstilt vitamin som er isolert, og som ikke har alle de nødvendige komponenter. For eksempel, en ernæringsmessig etikett som viser Vitamin E som d-alfa-tokoferol er bare en del av det vitamin. Det vil ganske enkelt ikke være så effektiv som vitamin E organisk avledet fra hvetekimolje.

Bruk polarisert lys for å få en videre visualisering av forskjellen. Nutriteam.com forklarer at lysstrålen vil bøyes mot høyre på grunn av stoffenes molekyl rotasjon. Den syntetiske versjonen vil dele stråle av lys, fordi den er laget av halv dextro-skjema (høyre-form) og halvparten levo-skjema (venstre form), noe som gjør ray delt i begge retninger.

Hint

• Syntetiske vitaminer inneholder ikke alle de co-faktorer, komponenter og co-enzymer som bidrar til den generelle nytten av et vitamin i sin organisk form.