Den kaloriverdi er varmen eller termiske enheter frigjøres når en vare er brent. Hvert objekt som brenner har en kaloriverdi, eller kalorier. For eksempel er kartong et kaloriverdi avhengig av hvor mye som er brent.

Hva er en kalori?

En kalori er en energimengde som vil heve temperaturen i 1 kg vann ved en grad celsius ved 1 atmosfære trykk.

Betydning

Den kaloriverdi av et stoff i det vesentlige er hvor mye energi som den inneholder, og hvor mye energi som kan anvendes fra den substans. Stoffer som gir høyere kaloriverdi er bedre energikilder.

Misforståelse

I Kalori Theory, varme opprinnelig ble beskrevet som en væske, kalles kalori, som strømmet fra varmere til kaldere stoffer. Denne teorien har blitt motbevist, og nå er foreldet.

Betraktninger

Den kaloriverdi av en substans endres under større eller mindre atmosfærisk trykk. Det er viktig å huske på å holde eksperimenter ved romtemperatur (68 grader F) og i rolige luft forhold.

Morsomme fakta

Fidgeting kan brenne ca 350 kalorier om dagen. Når Takeru Kobayashi på andreplass i 2007 Hot Dog Eating Championships, forbrukes han mer enn 16.000 kalorier i en sittende.