En lav-fett diett er ett skritt mot en sunnere livsstil. Å spise for mange usunt fett er tenkt å bidra til mange helseproblemer. Heldigvis er det enkelt å erstatte lav-fett matvarer for høy fett favoritter.

Liste Favoritter

En liste opp dine favoritt høyere fettrike matvarer som kjøttpålegg, is og pommes frites.

2-konsernets favoritter etter kategori: Meieri / egg, krydder / Dressinger / sauser, snacks / pakket mat, desserter / bakevarer og kjøtt / kylling / fisk. Det er OK hvis matvarer overlapper kategorier.

Eksperimenter med erstatninger for hver kategori.

Identifiser Low-Fat Meieri og egg alternativer

Har 1% skummet eller soyamelk i stedet for hele eller 2%. Hvis disse smak "tynn", starte med 2% og arbeid ned. I oppskrifter, bruk lettmelk eller fettfri melk produkter eller melkeerstatning. Mel, maismel eller pil root kan tykne sauser uten å legge fett.

Kjøp lys eller fettfri versjoner av favoritt oster som cheddar, sveitsiske og provolone. Litt ost er naturligvis lettere, som Jarlsberg, geitost og skummet melk eller delvis skummet melk mozzarella. Soya eller ris ost er også gode alternativer. Substitute lys eller fettfri versjoner av kremost, cottage cheese og ricotta ost.

Smak de mange merker og varianter av vanlig eller søtet lav-fett eller fettfri yoghurt.

Scramble eller yngel eggehviter eller egg erstatning. Hvis du ikke kan gi opp hele egg, bruker tre hvite for hver eggeplomme.

Gjør deg kjent med Low-Fat sauser, dressinger og sauser

Gjør tunfisk, kylling, pasta og potet salater med lys eller fettfri majones, raps, solsikke eller soya majones.

Minimer bruk av oljer. Innbytter juice, buljong eller vin i marinader, dressinger og sautes.

Cook eller bake med rapsolje, olivenolje, safflower olje, solsikkeolje eller yoghurt sprer seg. Sprinkles og spray kan legge smør eller olivenolje smaker med minimal fettinnhold.

Få lav-fett eller fettfri salatdressinger eller bytte til eddik eller sitrusbaserte dressinger.

Oppdag Low-Fat Utarbeidet Foods og bakevarer

Kjøp tunfisk pakket i vann. Tappe olje fra ansjos og sardiner før du spiser dem.

Plukk klare buljonger enn krem-baserte supper. Grønnsaksupper er ofte lavere i fett. Lav-fett og fettfri hermetisk supper er tilgjengelig på de fleste dagligvarebutikker.

Spis lett eller fettfri iskrem, frossen yoghurt, sorbet eller sorbet. Gjør iskremer med frossen yoghurt, oppskåret frukt, sjokolade sirup og lys pisket krem. Et bredt utvalg av lav-fatice krem ​​barer og iskrem smørbrød gjøre raske og lette desserter.

Eksempel lettere frosne forretter og snacks. Prøv lav-fett eller "lite" pizza, pasta, stek og enchiladas.

16. Bake med rapsolje eller yoghurt sprer seg, fruktpuré eller fettfattig yoghurt.

Finn lav-fett versjoner av cookies, kjeks og andre snack matvarer. Mange lette mais og potetgull er enten bakt eller laget med mindre mengder av sunnere oljer. Substitute popcorn eller pretzels for en lys, men tilfredsstillende knase.

Substitute ovn frites eller bakte poteter for pommes frites.

Bruker lite fett kjøtt, kylling og fisk

Få runde biff, ytrefilet, flanke biff, tips steke, porterhouse, T-bone eller indrefilet. Kjøp magreste hamburger tilgjengelig eller erstatning bakken kalkun eller smuldret veggisburgere.

20. Finn magert kalvekjøtt, oksekjøtt, svinekjøtt eller lam tilgjengelig. Substitute kalkun eller kylling for disse kjøtt i oppskrifter.

Broil, steke, poach, grill eller stek fisken. Tunfisk, laks, sverdfisk, ørret, mahi-mahi og tilapia, torsk og hyse er naturlig lav i fett.

Reduser eller erstatte kjøtt eller fjærfe med veggisburgere, tofu, bønner, erter eller linser i gryteretter, supper og stuinger. Portobello sopp og aubergine er også deilige, sunne alternativer.

Swap høy-fett kjøttpålegg, pølser og pølser med kalkun eller soya versjoner. Piff opp dine smørbrød med deli kalkun, kylling og lys skinke, som alle kommer i en rekke varianter, for eksempel røkt, honning stekt, peppercorn, bøffel og grill.

Hint

• Krydder og marinader legge smak slik at du ikke vil gå glipp av fattier smak. Marinader også holde slankere kutt av kjøtt, fisk og fjærfe mer fuktig ..
• Gjør leksene dine når du planlegger å spise ute. Mange restauranter innlegget menyen og ernæring informasjon på nettet, slik at du kan finne sunne erstatninger for dine favoritt retter. Du kan også be om erstatninger for høyere fett elementer, for eksempel en lettere saus eller en bakt potet.
• Prøv ulike alternativer. For eksempel, noen mennesker liker sorbet men misliker fettfri iskrem.
• Les alltid etiketter for å verifisere fett gram og prosenter er virkelig "lys."