The Health Education Authority i Storbritannia først publiserte de åtte retningslinjer for et sunt kosthold i 2001. Siden da har retningslinjene blitt vedtatt som den britiske regjeringens posisjon på god ernæring og tilpasset som en del av retningslinjene Food Standards Agency. National Health Services anbefalinger om å spise en balansert og næringsrik diett er basert på disse åtte retningslinjer.

Nyt maten

Denne retningslinjen prøver å unngå folk tenker at strenge slanking er sunt for dem. I stedet bør de prøve å spise flere sunne måltider hver dag og ta deg tid til å nyte dem.

Spis en rekke ulike matvarer

Hemmeligheten til et næringsrikt kosthold er et sunt en som inneholder et utvalg av frukt, grønnsaker, hele korn og sunt fett samt magre proteiner.

Spise riktig mengde for å være en sunn vekt

Denne retningslinjen advarer mot overspising. Det har også forsiktig mot å spise så lite at det er en fare for personen å utvikle anoreksi. Kaloritelling kan hjelpe eaters holde på målet og body mass index er nå tilgjengelig for å hjelpe folk bedømme hva de bør veie basert på deres høyde i forhold til vekt.

Spis rikelig med matvarer rike på stivelse og fiber

Denne retningslinjen refererer til det faktum at fiber hjelper folk føler seg mer full etter et måltid og kan også bidra til å regulere fordøyelsessystemet. Stivelse eller komplekse karbohydrater, bidra til å gi kroppen brennstoff og har en tendens til å ha færre kalorier og fett enn kjøtt.

Ikke spis for mye fett

Denne retningslinjen gjelder faren for å spise for mye fett i kosten vår, noe som kan føre oss til å få vekt. Fett bør brukes i moderate mengder, og siden disse retningslinjene ble publisert, folk nå vet at det er noe slikt som sunt fett versus dårlig fett, som for eksempel transfett.

Ikke spis sukkerholdige matvarer altfor ofte

Denne sunne retningslinje råder folk til ikke å spise for mange søtsaker som kaker, kjeks og godteri. De er høy i enkle karbohydrater og sukker, og kan føre til tannråte. I tillegg, de er høy i kalorier, men mangler ernæringsmessig verdi, for eksempel vitaminer og mineraler.

Se Etter Vitaminer og mineraler i maten

Dette oppmuntrer folk til å få de fleste av deres ernæringsmessige behov fra maten de spiser, heller enn fra noen vitaminer og kosttilskudd. Derfor bør folk spise en balansert diett av protein og karbohydrater, med massevis av frisk frukt og grønnsaker.

Hvis du drikker, holde seg innenfor Sensible Limits

Disse retningslinjene bør gjelde for kun voksne, og refererer til å begrense alkoholforbruket hver dag. Alkohol kan skade kroppen og forstyrre ernæring ved å undertrykke appetitten. Siden disse retningslinjene ble publisert, har eksperter lært mer om de helsemessige fordelene av rødvin, men bare i moderate mengder.