Honning er en tyktflytende gull-farget væske som er laget av bier fra blomsternektar. Rå honning kommer direkte fra en bikube, og har ikke blitt behandlet på noen måte. Rå honning er en kolesterol-fri, næringsrik mat og naturlig søtningsmiddel, men det har også mange helbredende egenskaper og medisinske bruksområder.

Energi og Velvære

Rå honning inneholder karbohydrater og kan tas for å forbedre energi og øke utholdenheten. Honning hjelper i forvaltningen av kroppsvekt. Som honning har færre kalorier enn sukker, vil erstatte sukker med honning redusere kaloriinntaket. Honning er også gunstig for de som er involvert i treningsprogrammer og friidrett. Når blandet med sitron, hjelper honning å konvertere lagret fett til energi. Honning kan også bidra til å gjenopprette såre muskler. En daglig dose vil også hjelpe i å håndtere kolesterol og blodsukker nivåer. Fire ss. honning en dag kan bli tatt for å øke og opprettholde mengden av antioksidanter i blodet. Antioksidanter hjelper i forebygging av hjerte og andre sykdommer.

Aktuelle bruksområder og hudpleie

Honning og honning-baserte salver er effektive i behandling av eksem, canker sår, ømme tannkjøtt og sår. De bidrar også i healing kutt eller brannsår. Honning har antibakterielle og antifungale egenskaper, og kan anvendes til behandling av akne. Det brukes også som en generell antiseptisk å hjelpe herding og forhindre infeksjon. Det er mange hudpleie formler som bruker rå honning og andre enkle ingredienser som kan gjøres hjemme. En blanding av honning og melk, for eksempel, kan bli anvendt som en hud mykner. Honning blandet med havregryn og rosevann kan brukes som en ansiktsmaske. Honning med vann og sitron kan påføres på håret for å øke sin glans og å opprettholde en sunn hodebunn.

Allergi og luftveis Relief

Spise rå honning bidrar til å bekjempe allergi. Honning inneholder pollen og andre allergener, og ved inntak av honning kroppen er i stand til å bygge opp immunitet. Det er best å spise honning som er produsert lokalt fordi det vil inneholde allergener som er bestemt til ditt område. Tar en nattlig dose av bokhvete honning kan også redusere symptomer på øvre luftveisinfeksjoner, for eksempel nighttime hoste. Dette er spesielt nyttig i beroligende barn som er rammet av forkjølelse.

Mage og Fordøyelsen Helse

Honning er lett å fordøye, fordi sukker i honning er lett omdannet til glukose. Enzymene i honning hjelper kroppen å fordøye rå sukker og stivelse. På grunn av tykkelsen og evne til belegg av honning, kan den også anvendes som et avføringsmiddel. Honning kombinert med eple cider eddik brukes til å behandle magesmerter og forstoppelse. Honning med kanel er også brukt for magesmerter, og å behandle blære infeksjoner. I tillegg kan spise honning hemme veksten av den type bakterier som forårsaker magesår. Gravide kan ta honning for å lindre morgenkvalme.

Enkle måter å spise honning

Det er mange måter som rå honning kan bli innlemmet i det daglige kostholdet. Til frokost eller en matbit, hell en liten mengde honning på frukt eller granola. Kanel kan også legges til. En skje honning kan røres inn en porsjon yoghurt. Kombiner honning med olje, eddik, salt, pepper og sennep å foreta en honning sennep salatdressing. En klassisk peanut butter sandwich kan nytes med honning og bananer. Prøv å blande sammen honning, frukt eller fruktjuice, vann og is for å lage en forfriskende smoothie.

Advarsel

Honning inneholder botulinum endospores, som er giftig for babyer. Honning skal ikke gis til barn under ett år gamle. Ikke varm honning for høye temperaturer, som det vil ødelegge mange av sine gode egenskaper.