Disse dager, de fleste ernæringsfysiologer og leger er enige om at forbruket av fiskebaserte omega-3 fettsyrer er gunstig for helsen. Den ernæringsmessig supplement industrien, er imidlertid i stor grad uregulert generelt, og ikke alle fiskeoljer på markedet er av samme kvalitet. Hvis du tar fiskeolje omega-3 tilskudd på regelmessig basis, anbefales det at du tester de piller eller flytende supplement som du tar for å sikre kvaliteten. Dårlig kvalitet fiskeolje er mye mindre gunstig for helsen og kan også skade deg. Testing fiskeolje er ganske enkel og krever ikke noen vitenskapelig utstyr.

•  Kontroller utløpsdatoen på fiskeolje supplement emballasje. Fiskeolje som er godt passert utløps dag vil trolig være harsk og dermed ineffektiv. Harsk fiskeolje fører også foul, spyr fishy smelling at du sannsynligvis ønsker å unngå.

bite i en fiskeolje kapsel eller smake på olje hvis det er i flytende form. Fiskeolje har en blid likevel distinkt smak, men det bør ikke smake sterkt av fisk. Dette er et tegn på at fiskeoljen er oksydert, slik at det harsk og således uanvendelig.

Utfør en frysing test. Dårlig fiskeolje i et lite glass og legg den i fryseren i seks timer. Fjern glasset fra fryseren og ta en tannpirker. Stokk tannpirker i den nå kalde fiskeolje. Ideelt sett bør tannpirker gå lett uten stor motstand, og fiskeoljen bør ha en gelatin-aktig tekstur. Hvis oljen er vanskelig som is og tannpirker vil ikke passere gjennom, er det sannsynligvis svært lav kvalitet. Oljen inneholder trolig en høy konsentrasjon av mettet fett som du ikke ønsker.

Bli kvitt harsk eller lav kvalitet fiskeolje. Kjøp en fiskeolje som inneholder minst 60 prosent av fettsyrene EPA og DHA, PCB-nivåer mindre enn 45 deler per milliard, og lave konsentrasjoner av dioksin og kvikksølv. Spør din lege eller ernæringsfysiolog for en anbefalt fiskeolje supplement hvis du er usikker på hva du skal kjøpe. Mens bedre kvalitet fiskeoljer kan bli dyrere, de er verdt prisen.

Hint

• Test din fiskeolje regelmessig. Selv den beste merkevaren av fiskeolje noen ganger går dårlig eller er dårlig fra start.
• Les etiketten på fiskeolje før du kjøper slik at du vet nøyaktig hva du kjøper.