Cøliaki, også kjent som lekk tarm syndrom, er en intoleranse mot gluten, et protein i enkelte typer korn. Det er en autoimmun sykdom, snarere enn en matallergi. Cøliaki er preget av mageubehag, dårlig fordøyelse og andre gastrointestinale klager.

Årsaker

Cøliaki antas å være arvelig og kan forekomme hos barn og voksne. Det kan oppstå plutselig etter operasjonen, infeksjon, stress, graviditet eller fødsel, eller uten noen åpenbar grunn. Omtrent en av 133 mennesker har cøliaki.

Symptomer

De viktigste symptomene på cøliaki er gastrointestinale og kan inkludere kronisk oppblåsthet, gass, magesmerter og diaré eller forstoppelse. Andre symptomer kan vektøkning eller vekttap, anemi, ben eller leddsmerte eller intenst kløende hud ledsaget av blemmer, kalt dermatitis herpetiformis, så vel som en rekke andre symptomer. Cøliaki er ofte feildiagnostisert som en annen sykdom.

Irritabilitet er et vanlig symptom hos barn, mens ikke-fordøyelses plager, som for eksempel anemi, tretthet, leddgikt eller depresjon, har en tendens til å dukke opp hos voksne.

Diagnose

Cøliaki er diagnostisert gjennom en blodprøve. Det er viktig å få testet heller enn selv diagnostisere denne sykdommen. En skikkelig test må innhentes etter å ha spist produkter som inneholder gluten.

Behandling

Etter en glutenfri diett er den eneste behandlingsalternativ for personer med cøliaki. Gluten er funnet i de fleste hveteprodukter, så vel som rug, bygg, triticale og noen andre mindre populære korn. Mange glutenfrie produkter er merket med bokstavene GF eller sier de er glutenfrie på etiketten.

Advarsler

Det er viktig å få en diagnose tidlig som cøliaki kan skade tarmen lenge før symptomene vises. Å ha en slektning med cøliaki øker oddsen for at du kan få det.

Personer med cøliaki bør bli kjent med mat etiketter og de forskjellige måtene gluten kan dukke opp. Hvis maten ble fremstilt ved hjelp av samme utstyr som en gluten-inneholdende mat, kan proteinet være til stede. Gluten kan være til stede i godteri, chips, pommes frites, soyasaus, tortillachips og supper, blant andre uventede matvarer.