Vitamin D3 er et viktig vitamin som kroppen trenger for å fungere skikkelig. De fleste får sin daglige dose D ved å være ute i solen, som ultrafiolette stråler utløse etableringen av vitamin D3 i kroppen. Noen matvarer inneholder stoffet. Opprettholde riktig nivå av vitamin D3 er viktig, som en mangel har vært knyttet til alle slags problemer fra rakitt til fedme.

Kjemiske sammensetningen av vitamin D3

Vitamin D3 er fettløselige og kommer i flere former. Den første kalles cholecalciferol, er den andre calcindiol eller 25-hydroksyvitamin D3, og den tredje er kalsitriol eller 1,25-dihydroksyvitamin D3. Den siste er den aktive versjonen av vitamin D3 - den versjonen som kroppen bruker i absorberende kalsium.

Hva Vitamin D3 gjør i kroppen

Du trenger vitamin D3 til å absorbere kalsium. Du må også D3 for å hjelpe kroppen din å bygge sterke og friske bein. Dette er spesielt tilfelle under utviklings år, men gjennom hele livet du trenger D3 for å holde seg friske. En annen funksjon vitamin D3 oppfyller er å redusere betennelse i kroppen, og bygger på immunsystemet. Vitamin D3 er viktig for din generelle helse og velvære.

Der hvor det kommer fra

Ultrafiolett stråling B bidrar til å vende 7-dehydrocholestrol inn i en foreløpig form av vitamin D3. Det er relativt få matvarer som naturlig har vitamin D3 i dem, men noen fisk gjør. Noen matvarer er beriket med vitamin D3, men å øke sine ernæringsmessige fordeler, som for eksempel melk. Kosttilskudd kan også tas for å få ditt daglige behov av vitamin.

Matvarer som inneholder vitamin D3

Noen matvarer inneholder naturlig vitamin D3. Fisk og fiskelever oljer er spesielt bra for å få D3, spesielt tunfisk og laks. Men andre matvarer som eggeplommer, ost og biff lever inneholder den i minutter levels. Mest melk er beriket med vitamin D3, som er de flestes kilde av stoffet. Andre matvarer som er beriket med vitamin D3 inkluderer fruktjuicer, frokostblandinger, margarin og yoghurt.

Hva skjer når du ikke får nok vitamin D3

En vitamin D3-mangel er alvorlig. Siden vitamin er viktig i kroppens evne til å absorbere kalsium, kan folk med en mangel utvikle rakitt, en tilstand hos barn som får bein å ikke utvikle riktig og bli myk. Det fører også til svake bein og muskler hos voksne. Det er advarselen tegn på en vitamin D3 mangel som inkluderer muskelsvakhet og skjelettsmerter.