Chia frø olje er en utvist og filtrert væske som stammer fra Chia frø. Det høye fettinnhold på ca 33.8 prosent olje, mesteparten av det å være gunstige fettsyrer, har ført til populariteten til Chia frø olje som kosttilskudd.

Historie

Chia frø olje ble først analysert av Henry A. Gardner, som høstet frø fra Mexico, og sendte dem inn til analyse.

Produksjon

Det er to Chia planter, en innfødt til Mexico, og en annen som er vanlig dyrket i USA Frøene blir høstet og presset for deres klar olje.

Fat Content

Chia frø olje består av 85,2 prosent umettede fettsyrer, og 8,1 prosent mettet fett.

Forskningsstudier

I en studie publisert av Cambridge, har rotter vist helsemessige fordeler forbundet med Chia frø olje, herunder forbedring og reversering i metabolske abnormaliteter og insulinresistens.

Hjerte Fordeler

Forskning har også vist fordelene av Chia Seed olje mot koronar hjertesykdom. Studiene viser at Chia frø oljeforbruket fører til mest HDL øker og LDL nedgang sammenlignet med maisolje, hele Chia frø og jord Chia frø.