Cesium er et radioaktivt metall som reagerer voldsomt med luft og vann i sin reneste form, men cesium støv funnet naturlig i miljøet produserer kun en ubetydelig spor av den i mat.

Kilder til Cesium

Cesiumforbindelser frigjøres under erosjonsprosessen, og kan finnes i bergarter, jord, vann og luft. Det er ingen måte å fullstendig unngå inntak av cesium fordi de fleste planter, dyr og vann i vår matforsyning har blitt utsatt for det.

Mat som inneholder Cesium

Fordi hele næringskjeden er utsatt for det, er cesium som finnes i melk, kjøtt, fisk, matplanter og til og med morsmelk. I de fleste tilfeller, spor av cesium vi ingest er harmløse, og cesium later til slutt våre systemer gjennom den naturlige fordøyelsen.

Unngå Cesium

Det er umulig å fullstendig eliminere cesium og andre radioaktive stoffer i maten forsyning. Regjeringer rundt om i verden, men har forbudt noen husdyr eller planteproduksjon hvor atomulykker har skjedd.

Effekter av Too Much Cesium

Et overskudd av cesium eller andre radioaktive materialet kan føre til alvorlige helseproblemer som kreft. Oppkast, diaré, koma og død kan også forekomme.

Symptomer på skadelig eksponering

Det er svært lite sannsynlig for de fleste å bli overeksponert til cesium fra matforsyningen. Skadelig eksponering for cesium kan oppstå fra en atomulykke eller detonasjon av en kjernefysisk våpen eller hvis du er ansatt ved et kjernekraftanlegg.