Det finnes to hovedtyper av skjoldbrusk problemer, stammer enten fra svak skjoldbrusk aktivitet, som i hypotyreose, eller overdreven skjoldbrusk aktivitet, som i hypertyreose. Hvis du lider av hypotyreose, har du sannsynligvis en tendens til å få vekt enkelt og et kosthold som forbedrer thyroideafunksjonen kunne hjelpe deg å kontrollere skjoldbruskrelatert vektøkning. Hvis du er utsatt for hypertyreose, eller Graves sykdom, kan kroppen din ha problemer med å absorbere næringsstoffer, så er det spesielt viktig å spise et balansert kosthold med mye hele matvarer.

•  Spis mat rik på tyrosin hvis du lider av hypotyreose, eller svak skjoldbrusk-funksjon. Disse inkluderer magert kjøtt, kylling og fisk samt magre meieriprodukter, linser, frø som gresskar og sesamfrø, og avokado og bananer.

Unngå overdrevent inntak av grønnsaker i Brassica familie hvis du er utsatt for hypotyreose fordi de pleier å ytterligere hindre skjoldbrusk funksjon. Disse inkluderer kål, rosenkål, brokkoli, blomkål og grønnkål. Begrens inntak av soya hvis du tar kunstig thyroid hormon medisiner fordi det kan forstyrre medisinens effektivitet.

Legg rikelig med næringsrike økologiske matvarer i kostholdet ditt dersom du lider av hypertyreose, eller Graves sykdom. Spis rikelig med sunt fett, som olivenolje og omega-3 fettsyrer, fordi disse hjelper kroppen å absorbere næringsstoffer. Begrens jod forbruk ved å begrense saltinntaket og unngå matvarer som inneholder tang.