Digidexo.com

Er Almond Butter sunnere enn Peanut Butter?

Peanøttsmør er en stift mat i mange hjem. Det gjør en god matbit og spredning, og er en ingrediens som brukes i oppskrifter over hele verden. Det har også vært kjent for å være veldig sunt. Men det er en lignende spread, mandelsmør, som bare kan gi peanøttsmør en løpe for sine penger.

Kalorier

Ifølge Nutrition data, er en typisk porsjon størrelse for begge disse Butters to spiseskjeer. Kalori-messig, peanøttsmør har litt færre kalorier, med 188 kalorier sammenlignet med 202 kalorier i mandel smør.

Protein

På protein foran, peanøttsmør gir en litt mer. En porsjon gir 8 gram, mot 4 gram tilbys av mandel smør, ifølge ernæring data.

Fat

Peanøttsmør har litt mindre samlet fett (16 gram mot 18), men mandelsmør har mindre mettet fett (2 gram, sammenlignet med 3).

Vitaminer og mineraler

Almond smør gir dobbelt så mye jern, åtte ganger så mye kalsium, og nesten fire ganger så mye vitamin E som peanøttsmør

Konklusjon

Takket være den høye mengder vitamin E (40 prosent av det daglige anbefalte dosen) og jern, og en noe lavere mengden mettet fett, synes mandelsmør å tilby flere helsemessige fordeler enn peanøttsmør.