Bruk av genmodifiserte organismer eller GMO, er svært kontroversielt, men lite forskning er gjort på hver side for å bevise eller motbevise sikkerheten til genmodifisert mat.

Historie

Genetisk modifiserte planter er blitt modifisert i et forsøk på å forbedre visse egenskaper av det opprinnelige anlegget. Avlinger kan modifiseres til å produsere mer plentifully, motstå visse sykdommer, øke næringsinnhold eller motstå ugressmidler.

Testing

Ifølge FDA-regler, dersom et selskap kan vise seg at sammensetningen av den nye GMO avling er "i det vesentlige ekvivalent" til de ikke-GMO motstykke, da det anses trygt og ingen annen testing utføres. Så, hvis sammensetningen av en GMO gulrot ligner den av en ikke-GMO gulrot, da den har passert testen.

Betraktninger

Når adressering sikkerheten av GMO-mat, har Verdens helseorganisasjon sier at det har vært noen kjente negative effekter, men at de vil fortsette å overvåke potensielle negative effekter.

Teorier / Spekulasjoner

Ifølge søksmålet Biovitenskap Organization, kan genmodifiserte avlinger potensielt forårsake ukjente allergiske reaksjoner, og genmodifiserte soyabønner som ble testet, hadde en økning i allergen innhold.

Potensial

Ifølge leger og forskere for Responsible Påføring av
Science and Technology (PSRAST), er vår forståelse av konsekvensene av å endre matvarer gjennom genetiske midler for mangelfullt, og vi forstår ikke alle potensielle konsekvenser.