DMSA står for Dimercaptosuccinic syre, som vanligvis brukes i heavy metal chelation terapi. Når en usunn oppbygging av bly, kvikksølv, arsen og andre metaller forgifter kroppen, kan leger foreslår chelation terapi. Imidlertid er bruken av DMSA for chelation terapi og chelation terapi generelt debattert som en legitim behandling for kreft, autisme, Alzheimers sykdom og mange andre helsemessige forhold. Noen metall detox-programmer bruker urten koriander for å hjelpe i chelation prosessen og andre har foreslått helt unngå koriander. Sistnevnte kan gjøres ved å unngå visse oppskrifter eller erstatte koriander med en annen urt eller krydder.

Bruksanvisning

•  Unngå mat som har koriander i dem, slik som salsa, koriander pesto, koriander supper, og visse meksikansk stil ris. Sjekk ingredienser etiketten på alle emballerte matvarer som du mistenker kan inneholde koriander.

Spørre med servitør eller servitør på en restaurant om koriander frie alternativer før bestilling. Hvis det er koriander i måltidet du ønsker å bestille, spør om det kan gjøres på bestilling uten koriander.

Sett koriander i oppskrifter med andre urter og krydder. Noen gode erstatninger for koriander er selleriblader, oregano, persille, basilikum og dill. Koriander har en unik smak som ikke kan perfekt gjenskapt, men andre urter bør nok.

Tips og advarsler

• DMSA behandling er ofte referert til som en alternativ metode for helse behandling og en lege bør konsulteres før du starter detox program.
• Koriander kan selges som "Koriander", "kinesisk persille" og "dahnia", så noen urt bærer noen av disse navnene bør unngås også.