Når et supplement bare brukes av kroppsbyggere, er whey protein nå anerkjent som en sunn tillegg til noen diett. Med så mange produkter tilgjengelig, blir det en utfordring å kjøpe den riktige typen for dine behov. Whey protein isolat (WPI) og whey protein konsentrat (WPC) har litt forskjellige egenskaper som er viktig å vite om.

Hvorfor Whey?

For å gjøre whey protein, whey - et melkeprodukt leftover i ysting prosessen - er filtrert og behandlet for å danne et pulver som kan krydres og legges til smoothies, havremel og andre matvarer for å forbedre deres proteininnhold. Fitness entusiaster har lenge visst at whey protein er en høykvalitets protein rik på arginin og lysin som stimulerer frigjøringen av veksthormon og dermed forsterke muskel vekst og utvikling. Nyere funn tyder på at whey kan hjelpe kroppen avverge giftstoffer, bakterier og virus, kan beskytte mot enkelte krefttyper og kan positivt påvirke kardiovaskulær helse. Utholdenhetsutøvere setter pris på at whey gir en høy andel av forgrenede aminosyrer, gir energi under lange treningsøkter.

Isoler

Whey protein isolat er den reneste versjonen tilgjengelig. Den inneholder mer protein per porsjon med lite fett og laktose. Data om ulike merkene varierer, men isolere vanligvis inneholder 90-98 prosent protein per servering. Sterkt filtrering av myse å skape isolatet versjonen fjerner noen av de immun øke egenskapene. Isoler er også dyrere enn konsentrat.

Konsentrer

Produksjon av myse-konsentrat er enklere, og dermed er det relativt enkelt å finne og mindre kostbart. Avhengig av hvilket merke du kjøper, kan det være hvor som helst 29-89 prosent protein per servering. Imidlertid, fordi mer av urenhetene blir holdt tilbake i produksjonsprosessen, av flere immunforbedrende elementene blir også beholdt.

Hvilken du skal velge?

Begge former for whey protein hjelp støtte muskelutvikling. Produsenter av begge typer protein kravet deres er best, men det sannsynligvis ingen rolle for mye som du bruker. Hvis du lider av laktoseintoleranse, er det trolig fornuftig å bruke renere isolat skjemaet. For å spare penger, kjøpe en respektert merkevare av konsentrat.

Begge

Enkelte selskaper tilbyr en blanding av isolat og konsentrere seg i det samme produktet. Litt dyrere enn å konsentrere seg, men rimeligere enn isolat, du får også en lavere fett og laktose alternativ samtidig beholde noen av de immun fordelene av protein.