Ioniserende vann ble utviklet ca 30 år siden i Japan. Utviklingen kom fra forskning utført på Hunza-stammen i Andesfjellene. Folk levde å være over 100 år gammel. Som helhet, stammen var veldig sunt. Forskning pekte på vannet gruppen forbrukes i kostholdet. Vannet kom fra iskalde, fjelltopp bekker. Renheten og bevegelsen skaper en naturlig alkalisk tilstand som er ionisert av natur.

Grunnen til ionisert vann helsemessige krav er at det er alkalisk. Mye av den moderne diett produserer syre, og det ubalanser av pH i kroppen. Alkalisk vann er også ansett som en antioksidant som beskytter cellene mot frie radikaler.

Ionisering

Ioner er atomer, grupper av atomer eller partikler som har en positiv eller negativ ladning. Ionisering er når den elektriske ladningen er ikke balansert. Når et valg blir fjernet fra et atom, blir betraktet som positivt ladede atom. Den frigjorte elektron er negativt ladet. Når den løse elektron kombinerer med et annet atom har den ekstra energi, og antas å ha en gunstig innvirkning helse.

For å tvinge elektronene bort, må være en energi større enn den bane som binder atomet sammen. Elektrolyse produserer den energien som trengs for å bryte av elektronet.

Teorier / Spekulasjoner

Mens ionisert vann er vanligvis markedsført som et sunt alternativ til klorvann fra springen, de mange rapporterte helsemessige fordeler er under spørsmålet. Stephen Lower, en pensjonert medlem av Institutt for kjemi fra Simon Fraser University er frittalende mot vann ionisering fordeler.

Han sier at ionisert vann er "noe mer enn salgs fiction." Han fortsetter med å forklare at vannet ikke er ledende nok til å gjennomgå elektrolyse og at rent vann kan ikke være enten alkaliske eller sure.

Potensielle effekter

Professor Nedre forklarer at vann ionizers bruke salt for å skape ledningsevne i vann. Hvis elektrolysen utføres på natriumklorid, hydrogengass og hydroksydioner blir frigjort, noe som gjør frembringe en alkalisk oppløsning av natriumhydroksyd. Han slår fast at: "klorioner oksyderes til elementært klor ved anoden." Denne blanding har potensial til å lage en svak blekemiddel.

Bekymringer

For forbrukeren, de potensielle bivirkninger og farene ved å bruke antioksidant vann er at en person ikke vil søke legehjelp når en tilstand oppstår. Hvis en person trenger medisinsk behandling, er avhengig ennå bare på forbruk av ionisert vann, kan han møte alvorlige konsekvenser.

Betydning

En annen bekymring er at hvis kravene til ionisering er sanne og de positivt påvirke alkaliske nivået i kroppen for å fremme bedre helse, er alle produktene like? Det er så mange ioniserende produkter på markedet som luking gjennom de gode fra de dårlige, kan gi forbrukeren dårligere helse-messig, og mye verre penger-messig.