Kyllingegg allergier skyldes en reaksjon på de proteiner som finnes i egget og kan være forårsaket når egg enten inntas eller berører huden. Allergien er mest sett i babyer og småbarn.

Frekvens

Om lag 1,5 prosent av alle små barn viser tegn på kylling eggallergi. Imidlertid har de fleste vokser reaksjonen over tid. Hvis du er allergisk mot egg, kan du fortsatt være i stand til å tolerere dem bakt som ingredienser i mat som kjeks.

Erstatte Duck Egg

Mange mennesker som viser tegn på allergi mot kylling egg tåler proteinene i egg av and eller andre fugler ganske godt fordi de skiller seg fra hønseegg. Men hvis du har en alvorlig allergisk reaksjon på kylling egg, anbefales det å få en lege mening før man spiser duck egg.

Symptomer

Allergiske reaksjoner på noen egg er vanligvis milde og involvere elveblest og noen ganger hevelse rundt øyne og munn. Mindre vanlig, kan alvorlige reaksjoner oppstår og barn kan utvise magesmerter, pustevansker og oppkast. Symptomer oppstår vanligvis i løpet av minutter egg forbruk eller kontakt.