Mangostan er en liten tropisk frukt fra Sørøst-Asia. Uspiselige lilla skall er sprø, men interiøret er delt inn i saftige segmenter. Mangostan modnes på treet og lagrer ikke godt; på grunn av dette de ikke er et vanlig syn utenfor områder hvor de er dyrket.

Næringsverdi

Mangostan har respektable mengder folat, mangan, vitamin C og fiber. Det har også små mengder av jern og kalsium.

Hermetisert Mangostan

Hermetisert mangostan er vanligvis pakket i sirup, øker kalori og sukkerinnholdet selv når drenert.

Medisinsk bruk

Mangostan har en lang historie med medisinsk bruk, særlig av sine nonedible deler inkludert bark og blader, for mage-og tarmsykdommer. Mangostan juice har blitt markedsført som et supplement, hevder vage helsemessige fordeler.

Forsiktighetsregler

Mens mangostan kan ha helbredende egenskaper, for eksempel anti-inflammatorisk og kreft egenskaper, er det ingen kliniske data som entydig beviser de helsemessige fordelene av mangostan. Det har også vært minst ett rapportert tilfelle av laktisk acidose som følge daglig inntak av saften i løpet av ett år.

Fun Fact

Til tross for lignende-klingende navn, mangostan er ikke en del av mango familien; men de er knyttet til mamey (Mammee eple).