Skjoldbrusk forhold oppstår når det er en forstyrrelse av hormonproduksjon i skjoldbruskkjertelen. Disse hormonene kan påvirke stoffskiftet, puls, blodtrykk og kroppsvekt. De fleste skjoldbrusk pasienter som gjennomgår behandling blir satt på medisiner for å bidra til å balansere ut skjoldbruskkjertelen. En lege kan også gi beskjed om at de følger en spesiell diett, ved å spise matvarer som hjelper deres type thyroid tilstand, og ved å unngå de som kan forverre den.

Typer

Det finnes to typer skjoldbrusk forhold, bortsett fra skjoldbruskkjertelkreft. Hypotyreose oppstår når skjoldbruskkjertelen er under aktiv ved ikke å produsere nok hormoner for kroppen å fungere ordentlig. Hypertyreose er det motsatte, ved at skjoldbruskkjertelen er overaktiv ved å produsere for mange hormoner.

Matvarer som hjelper Hypotyreose

Forbruker matvarer som er rike på jod er viktig for hypothyroid lider. Skjoldbruskkjertelen bruker jod for å produsere hormoner (Referanse 1). I en sunn skjoldbruskkjertelen, det er ca 20 mg. av jod lagret (Referanse 2). Hypothyroid lider trenger å gjøre opp for denne mangelen på jod gjennom maten. Matvarer som naturlig inneholder jod er grønnsaker, tang, sjømat, hele korn, krydder, urter og belgfrukter (Referanse 1).

Matvarer for å unngå for Hypotyreose

Det er visse matvarer som inneholder goitrogens, som blokkerer skjoldbruskkjertelen fra å skaffe den essensielle jod er nødvendig for hypothyroid lider. Slike matvarer inneholder soyabønner, peanøtter, brokkoli, kål og pinjekjerner. Dessuten trenger klor og fluor som skal unngås, da de har lignende virkning på skjoldbruskkjertelen (Referanse 1).

Matvarer som hjelper Hypertyreose

I noen tilfeller, diett som hjelper hyperthyroid lider er det motsatte av dietten som hjelper hypothyroid lider. Matvarer som hypothyroid pasienter ikke bør spise, hyperthyroid lider burde. Eksempler på matvarer som hjelper i hypertyreose inkludere soyabønner, spinat, pærer, kål og rosenkål (Referanse 1). Også, mål for matvarer som er rike på jern og B-vitaminer, som hele korn. Mat høyt på antioksidanter er gunstig for en overaktiv skjoldbruskkjertel. Eksempler er tomater, blåbær, paprika og squash (Reference 3).

Matvarer for å unngå for Hypertyreose

Sentralstimulerende midler bør unngås i hyperthyroid lider, som de fremskynde en allerede rask metabolisme. Eksempler er kaffe, te, soda, alkohol og nikotin (Referanse 1). Meieriprodukter og konserveringsmidler bør også unngås. Og selge rødt kjøtt for magert kjøtt, slik som kylling. Bearbeidede matvarer bør begrenses, da de inneholder store mengder jod (Reference 3).