Omega-3-fett er en ønsket del av dietten på grunn av sin evne til å undertrykke kardiovaskulære og inflammatoriske sykdommer og kreft, i motsetning til omega-6 fettsyrer. Gode ​​omega-3 mat valg er de som ikke er lastet med bly eller andre kumulative tungmetaller, har en høyere konsentrasjon av omega-3 fettsyrer enn omega-6 fettsyrer, og er miljøbevisste.

Velg villfanget i løpet av oppfôret fisk. På grunn av trange kvartalene, kan farm-reist fisk spre ormer og andre sykdommer raskere enn i naturen. Derfor kan de bli matet høye nivåer av antibiotika. Resultatet er en lavere forholdet mellom omega-3 og omega-6 enn det som er funnet i villfisk.

Konsumere mindre fisk lavere på næringspyramiden, unngå stor fisk på toppen av næringskjeden som laks, sverdfisk og tunfisk. En grunn er fordi de er overfisket. Den andre er at tungmetallene akkumulere på toppen av næringskjeden. Det er nok av fisk lenger ned i næringskjeden enn laks og sverdfisk som har høye omega-3 nivåer, inkludert sild, sardiner og makrell.

Velg fisk-olje kosttilskudd laget av fisk lavere i næringspyramiden, eller kosttilskudd med etiketter som sier tungmetaller er fjernet. Se etter kosttilskudd laget av oljer av sild, sardiner og makrell.

Fokus på fiskebaserte oljer. Selv om linfrø olje, for eksempel, har et rykte som har et høyt omega-3 innhold, er det uenighet om hvor mye av det kan konverteres fra en form av omega-3 som kan ikke brukes direkte inn i en form for omega-3 at mennesker kan bruke.