Foruten å legge krydder til et måltid eller duft til et hjem, har krydder blitt brukt som medisin kosttilskudd for århundrer. Mange krydder har restorative egenskaper som kan hjelpe i alt fra lettelser en urolig mage til å lindre smerten ved leddgikt.

Krampeløsende

Antispasmodic krydder hjelpe undertrykke muskelkramper og beslag. Mynteblader er en allment tilgjengelig krampeløsende, ofte knust og brukes i te-poser for å roe kroppen og berolige kramper i magen. Hvitløk er en annen vanlig krydder som kan bidra til å redusere intestinal spasmer. Det forsterker den naturlige produksjonen av galle i leveren og reduserer kroppens ubehag fra gasser i magen. Safran krokus er en mindre kjent krampeløsende, som kan males til pulver og inge som te eller et krydder for ris. Imidlertid må safran brukes med skjønn, som overdoser kan være dødelig.

Digestive Aids

Ingefær er en lett tilgjengelig krydder som bistår og multipliserer produksjon av spytt og fordøyelsesenzymer juice, lindre smerter fra kramper, oppblåsthet, dårlig fordøyelse og diaré. Det hjelper også i rensing og sletting tarmer og nyrer. Isop olje er nyttig for å lindre kolikk og gass smerter, og isop blader kan brukes i te for å hjelpe fordøyelsen. Sitrongress, laurbærblad og mynte blader har også vært kjent for å hjelpe med fordøyelsesbesvær.

Anti-Inflammatory

I tillegg til å hjelpe fordøyelsen, kan ingefær også redusere hevelse og betennelse i leddene, noe som gjør det til et nyttig supplement til de med leddgikt og ulcerøs kolitt. Gurkemeie, en indisk krydder, er også anerkjent som en naturlig smertestillende og betennelsesdempende behandling for revmatoid artritt. Andre krydder, for eksempel rosmarin, laurbærblad, lakris, mynte og allehånde, kan brukes i te eller omslag som et hjem rette for leddgikt og leddsmerter.

Blodtrykk og hjertesykdom

Foruten å hjelpe fordøyelsesprosessen, kan regelmessig inntak av fersk hvitløk bidra til lavere kolesterol og redusere sjansen for blodpropp og hjerteinfarkt. Store mengder av sukker og salt i kostholdet kan øke sjansen for hjertesykdom, men kanel og rosmarin gi hjerte-sunn substitutter. Malt kanel forbedrer sirkulasjonen og reduserer nivået av glukose i blodet, noe som gir en søt alternativ til raffinert sukker. Skifte salt i kostholdet med rosmarin øker blodstrømmen til hjertet og styrker svake kapillærer.