Har du nylig blitt plassert på en lav-syre kosthold? Lær mer om maten du trenger for å holde seg frisk.

Nyter mat på en lav-Acid Diet

Mange mennesker er nødvendig for å være på lav-syre eller ingen syre dietter. Grunner for å starte en slik diett kan være så enkelt som å ha sure oppstøt eller fordøyelsesproblemer eller så komplisert som noen arbeider med en kronisk medisinsk tilstand som interstitiell cystitt, hvor mat og drikke surhet kan legge til blæren betennelse.

Hvis du lider av en tilstand som krever en lav syre diett, kan du føle deg overveldet av alle de matvarene du blir tvunget til å gi opp. Men med noen diett tweaking og kreativitet, kan du fortsatt finne mange måter å nyte mat både hjemme og på restauranter.

Hva skal unngås

Den vanskeligste delen kan lære å unngå noen av dine favoritt mat. Kaffe, eller noe med koffein i det, er en veldig dårlig idé for folk med syreproblemer. Selv om frukten er sunne, mange frukter inneholder en stor mengde sitronsyre. Appelsiner, sitroner, tomater og tyttebær er noen av de mest sitronsyre ridd matvarer.

Deilig sjokolade er en annen trigger som kan føre til mange problemer for pasienter å unngå en høy syre inntak. Endelig kan krydret mat føre til alvorlige problemer for acid reflux pasienter og pasienter med blæreproblemer. Dette er ikke en komplett liste over forbudte matvarer, bare noen av de verste synderne. Konsultere legen din når du setter opp din diett plan.

The Best Foods

Du er nok litt overveldet av tanken på alle de vanlige matvarer som blir snappet fra kostholdet ditt. Du har fortsatt mange retter som du kan nyte. Selv om sjokolade er utestengt, er vanilje tillatt. Du kan også kaste i noen karamell for noen ekstra smak. Og hvis du fremdeles craving sjokolade, kjøre ned til en helsekostbutikk og få deg noen carob. Carob er en tropisk bønne som kan gjøres om til barer og chips. Det er sunnere og mindre syrlig enn sjokolade, men tilbyr en lignende smak. Mens på helsekostbutikk, spørre om lav syre kaffe, et produkt oppfunnet for syre-sensitive pasienter som deg.

Fortsatt glede deg over kjøtt som du elsker. Biffer, er kyllingbryst, London Broil anses vennlig for sure pasienter. De fleste grønnsaker, med unntak av løk, er også sikker. Mens du nyter din kjøtt og grønnsaker, sjekk syreinnholdet i noen saus eller dressing før du legger det til måltidet.

Mens mange frukter er høy i syre, pærer er unntaket. Pærer gjør en god matbit og pære juice er en deilig drink. Du kan også nyte de fleste pastabaserte retter, så lenge du unngå tomatsaus. Prøv å bruke bare smør eller noen type Alfredo saus i stedet.

Spise ute

Selv om å spise ute er en av dine favoritt tidsfordriv, når du er på en lav-syre kosthold, kan en restaurant være et skremmende sted. Husk alltid at du har så mye av en rett til å spise ute som alle andre. Som en betalende kunde, ikke vær sjenert om å be for maten for å være forberedt på nøyaktig hvordan du ønsker det. Du kan fortsatt nyte mange kjøttretter, så lenge kjøttet ikke er marinert i noen form for krydder. Ikke vær redd for å spørre servitøren spørsmål om hvordan maten tilberedes.

Dra nytte av steder, for eksempel diners, som serverer frokost mat døgnet rundt. Det er ofte lett å finne en lav-syre frokostalternativ som en eggehvite omelett med grønnsaker. Noen ganger de vanskeligste stedene for lav syre diners å spise er meksikansk eller asiatiske restauranter hvor mye krydder er vanligvis brukes. Når du er i tvil, ring restauranten på forhånd og finne ut om det tilbys enkel versjoner av fatet. De fleste steder vil være glad for å imøtekomme behovene dine hvis mulig.

Læring som du trenger for å starte en lav-syre diett kan være en skremmende tid, men det er definitivt ikke en håpløs sak. Nå som du har en idé av de matvarer som du bør spise, komme seg ut til matbutikk og kreativ. Bruk matvarer du har tilgjengelig for deg å lage dine egne nye retter.