Risikoen for å utvikle høyt blodtrykk, kjent som høyt blodtrykk, øker med alderen. Fordi det å ha høyt blodtrykk setter deg på et høyere risiko for å utvikle hjertesykdom, slag, sprukket blodkar og aneurismer, vil legen din foreslå en kombinasjon av medisiner og spise et sunt kosthold for å redusere blodtrykket. Heldigvis er det også rikelig med informasjon om å senke blodtrykket ved å velge sunn mat og unngå de som bidrar til uorden.

•  Skjær salt ut av kostholdet ditt eller sterkt redusere ditt forbruk. The National Academy of Sciences 'Institute of Medicine anbefaler et daglig natrium forbruk nivå ikke skal overstige 2400 mg. Flertallet av natrium i kosten kommer i preparerte matvarer, for eksempel cottage cheese, supper, snacks og sauser. Les etikettene på dine matvarer for å holde ditt daglige inntak innenfor grenser og ikke legge bordsalt til maten.

Substitute fersk mat for bearbeidet mat når du får sjansen. Forbered dine egne kjøtt og vegetabilske produkter for å unngå en tung dose av natrium og minimere bruken av sauser, ketchup, relishes og syltede produkter, som alle er høy i natrium innhold. I stedet, dryss blandede krydder liberalt på mat og bruke friske og tørkede urter for å forbedre smaken. (Se Resources.)

Sats på umettet fett når du spiser for å redusere blodtrykket. Smult, smør, bacon fett, nondairy creamers, kokosolje og andre hydrogenerte oljer legge arterie-tilstopping elementer til maten. Velg sunne alternativer som olivenolje eller rapsolje i matlaging og salatdressinger og se etter margarin s som kunn "ingen transfett" på etiketten.

Spis rikelig med magre proteiner fra kilder som hvitt kjøtt kylling, fisk, fettfattig melk og eggehviter. Bypass behandlet lunsj kjøtt, bacon, pølse og wienerpølser, stekt mat og innmat. Fjern eggeplomme fra egg før steking eller bruk av egg i baking.

Reduser forbruket av alkohol. Mens studier viser at alkohol i moderate mengder, særlig rødvin, øker HDL (godt kolesterol) nivå, noe som igjen reduserer arterie skader, anbefaler American Heart Association du begrense alkoholforbruket til én drink per dag, helst rødvin. På denne måten vil du få maksimal effekt uten å fremme andre alkoholrelaterte lidelser.

Prøv Dietary Approaches til Stop Hypertension (DASH) metode for å spise for å senke blodtrykket. Denne boken anbefalt av American Heart Association som et akseptabelt kosthold for å redusere høyt blodtrykk, og har ideer for bruk av frukt, grønnsaker og magre hele korn som grunnlag for et sunt kosthold. (Se Resources.)

Hint

• Se legen din for en innledende diagnose av høyt blodtrykk og følge hans råd i omsorg for din medisinske tilstand.