Som det sies, "Du er hva du spiser." Diett terapi tar dette ordtaket til hjerte og gir folk med riktig kosthold for deres behov. Diett terapi har vært kjent for å forbedre symptomer på mange plager - om sykdommen er akutt, kronisk eller kritisk - og brukes til å fremme bedre helse generelt, selv om en person ikke er teknisk syk. Diett terapi er ofte betraktet som en komplementær form for alternativ medisin, selv om du ikke nødvendigvis trenger en lege for å hjelpe deg å spise godt.

Funksjon

Naturligvis, når en person er syk, bør hun spiser bare mat som fremmer helbredelse og reduserer ubehag. Diet terapi er en effektiv metode for helbredelse, særlig når anvendt som et komplementært metode for behandling. Diett terapi brukes for folk som prøver å øke eller redusere sin kroppsvekt, har en følsom fordøyelse system som kan være utsatt for allergier, som kanskje ikke er i stand til å fordøye visse matvarer, prøver å produsere spesifikke effekter i kroppen (som regulere blodsukkeret), eller prøver å overvinne vitamin eller mineral mangler. For eksempel vil en blodfattig person rådes til å spise en diett høy i jern. En lege vil skissere hvilke matvarer er høy i jern og sørge for at pasienten er å spise en tilstrekkelig mengde av disse matvarene en dag.

Typer

Diett terapi kan være så grunnleggende som skisserte hvilke matvarer for å spise og unngå, eller det kan følge en fastsatt metode, som å følge en ayurvedisk eller makrobiotisk diett. Ayurveda er en gammel indisk praksis som arbeider for å forebygge sykdom og forynge kroppen. Ayurvediske prinsipper behandle alle deler av kroppen, mentalt og fysisk, gjennom kosthold og meditasjon. En annen diett, heter macrobiotics, er ofte anbefalt for personer som lider av kreft eller andre kroniske sykdommer fordi den legger vekt på å spise lav-fett, høyt fiber mat som er sunn og minimalt behandlet. Generelt streker diett terapi at pasienter spiser mat som er friskt, naturlig og avbalansert med en rekke grønnsaker, helkorn og frukt.

Forebygging / løsning

The National Cancer Institute gjennomført en studie som viser at 90 prosent av kreft hos mennesker kan tilskrives miljømessige årsaker. Mat kan være en av disse årsakene. For å forebygge sykdom og styrke immunforsvaret, spise en diett som inneholder rikelig med frisk frukt, grønnsaker og helkorn. Redusere forbruket av mettet og umettet fett og grøft koffein og alkohol så mye som mulig.

Effekter

Mat har en direkte effekt på trivsel. For eksempel har studier publisert i slike vitenskapelige publikasjoner som The Lancet og Science funnet en link mellom barn å spise en diett høy i kjemisk bearbeidet mat og å ha senket oppmerksomhet spenn. Barn med oppmerksomhets Deficit Disorder (ADD) oppfordres til å spise et naturlig kosthold og avstå fra petroleumsbaserte tilsetningsstoffer og mat som inneholder kunstige konditorfarge.

For å bekjempe depresjon, er pasienter oppfordres til å spise en porsjon pasta en dag, søke mat høy i essensielle fettsyrer, og begrense fett til 30 prosent av det daglige kostholdet. Koffein, raffinert sukker og alkohol har vært kjent for å bidra til depresjon og bør unngås.

Historie

Siden oldtiden, folk innså at mat forandrer kroppens økologi. Visse mat rettsmidler ble utviklet for å behandle en rekke problemer. Limes ble brukt for å hindre skjørbuk, yoghurt ble brukt for å hindre trost og gjærinfeksjoner, og varm melk ble brukt for å fremme søvn. Selv om mennesker har kommet langt med teknologi, det er ingen erstatning for et godt kosthold og mange av disse gamle rettsmidler er fortsatt brukes i dag.