En konsekvent crowd-pleaser, banan nøttebrød er populært blant hjem kokker og et felles bakeri element. De kalorier som finnes i banan mutter brød kan variere sterkt med typen og mengden av hver bestanddel anvendes, så vel som størrelsen på den skive. En typisk brød av hjemmelaget banan nøttebrød kan variere 2500-3700 kalorier. Måling av 12 ganske små skiver per brød, kalorier i en skive banan nøttebrød range 210-300.

Betydning

Kalori teller er et mysterium når det gjelder hjemmelagde oppskrifter eller matvarer som ikke er pålagt å merke ernæring informasjon, for eksempel elementer fra små bakerier eller visse restaurant elementer. Mens det er ingen enkel oppskrift på banan nøttebrød, de som teller kalorier eller leder sin kroppsvekt trenger et rimelig estimat av kalorier for hver maten de spiser.

Funksjoner

Den grunnleggende oppskrift på banan nøttebrød er mel, sukker, bananer, egg, et fett (olje, smør eller margarin), nøtter og en hevningsmiddel som natron eller bakepulver. De olje, smør eller margarin står for det meste av kaloriene i banan nøttebrød, om lag en tredjedel av totale kalorier. Nøtter, selv om de er relativt kalori tett, bare bidra 10 prosent av totale kalorier. De vanligste nøtter funnet i banan nøttebrød er valnøtter og pekannøtter. Disse to nøtter har lignende kaloriinnhold.

Typer

Mens hjemmelaget banan brød er en fin måte å berge over-brune bananer, kan du også kjøpe ferdiglaget banan nøttebrød i bakerier eller kaffebarer, eller finne eske mikser på Rimi. Du vil finne mer foredlede råvarer som hydrogenert fett og konserveringsmidler i mange butikk-kjøpte banan mutter brød. Men kaloriene vil mest sannsynlig være sammenlignbar med samme størrelse skive hjemmelaget brød.

Betraktninger

Du kan endre oppskrifter for banan nøttebrød å redusere kalorier. Bruk eplemos i stedet for noe av oljen eller smør for å redusere kalori til mindre enn 200 per skive. Det er verdt å trene din gane til å nyte mindre sødme i matvarer som banan nøttebrød. Ved hjelp av en halv til to tredjedeler av den opprinnelige mengde sukker er en enkel måte å redusere de totale kalorier. Hele hvetemel kan erstatte en del av den hvite, hvetemel. Dette resulterer i noe færre kalorier, men også legger fiber og annet næringsstoff tapt under behandlingen av hvetemel.

Fordeler

Når det gjelder søte godbiter, vinner banan nøttebrød poeng for næringstetthet. I motsetning til enkelte andre matvarer laget av mel og sukker, slik som kaker og kjeks, banan nøttebrød tilbyr næringsstoff tett nøtter og bananer. Sammen med kalorier, banan nøttebrød gir en rekke vitaminer og mineraler.