Chai betyr ganske enkelt "te" i India, og det, hva vi tenker på som chai kalles masala chai, eller "krydret te." Tea ble for det meste brukt som medisin i India før kolonisering av britene. Etter det ble te-drikking popularisert i India, og med hjelp av ayurvedisk medisin, ble masala chai utbredt. Chai er nå en drink elsket over hele verden, blant annet fordi det er deilig, og delvis på grunn av sine helbredende egenskaper.

Svart te

Svart te chai er i seg selv en kraftig antioksidant og gir helsemessige fordeler. Den inneholder flavonoider som catechin, theaflavins og arubigins, som kan redusere risikoen for kreft, hjertesykdom og slag. Fluor i te er bra for å bygge sterke bein og tenner. Koffein i kaffe kan redusere risikoen for type 2 diabetes.

Chai Krydder

De ulike krydder legge for å skape en chai-flavored te kan variere, men de omfatter vanligvis ingefær, sort pepper, kanel, kardemomme, nellik, muskat, fennikel og stjerneanis. Hver av disse har sine egne helsemessige fordeler. Kanel øker blodsirkulasjonen og libido, og nivåene ut blodsukkeret. Sort pepper og ingefær øker sirkulasjonen. Kardemomme positivt påvirker slike organer som hjerte, lunger og nyrer. Nellik er smertestillende, og muskat og ingefær både hjelper fordøyelsen. Stjerneanis, foruten frisket pusten, kan hjelpe med en hoste, og til slutt, er fennikel er kjent for helbredelse laryngitt og herding nyre og øye problemer.

Legge Milk

Mens melk kan binde seg til flavonoider, er det ingen bevis for at melken tradisjonelt brukt i chai eksister fordelene av svart te. Melk, hvis den er økologisk og så ikke inneholder skadelige antibiotika og hormoner, kan være en velkommen tillegg til chai-flavored te. Den legger protein, vitaminer og mineraler for å drikke.

Soothing Effect

Både melk i chai te og ingefær kan ha en beroligende effekt på den som drikker, selv om denne drinken inneholder koffein. Fordi chai er smaksatt med krydder, er det mulig å gjøre en god-flavored te med mindre enn den vanlige mengden av svart te. Det er egnet til å drikke i kveld for de som ikke er altfor følsomme for koffein. Koffeinfri chai te er også tilgjengelig.

Chai i ayurvedisk medisin

Chai er fra India, og dens popularitet har røtter både i Indias kolonisering av te-elskende britiske og i de ayurvediske tradisjoner i India. Ayurveda forsøk på å helbrede ved å balansere ulike fysiologiske aspekter av en person (for eksempel luft, galle og slim) ved anvendelse av spesielle smaker søtt (for eksempel, snerpende og bitter). Chai smak, består av mange krydder, melk og svart te, er en stor stressavlastning og spenning smokk.