Tid-testet og klinisk bevist, har maitake sopp vært dyrket i mange år i tradisjonell kinesisk og japansk herbology og matlaging for sine helbredende egenskaper. Med siste fremskritt i dyrking teknikker, deres fordeler er nå allment tilgjengelig.

Funksjon

Den viktigste stoffet bak maitake helse fordeler kalles beta-1,6-glukan. Det er et polysakkarid, som er en kjede av sukkermolekyler. Det forekommer i maitake i høye nivåer og er kjent for å være svært potente.

Funksjoner

Beta-1,6-glukan har vist i studier for å være effektive i warding av carcinogenesis, hemme veksten av kreftsvulster, utrydde hiv og anspore aktiviteten av viktige immunceller som kalles T-hjelpeceller.

Fordeler

Med en demonstrert evne til å regulere blodsukkeret og stimulere insulinfølsomhet, et stoff som finnes i maitake kalt x-fraksjonen kan ha potensial i å hjelpe personer med type 2 diabetes.

Effekter

Leger i Japan har vært forskrivning maitake i årevis for å redusere blodtrykket og blodlipider, viktige faktorer i å senke risikoen for hjerte-og karsykdommer.

Betraktninger

Maitake bidrar til å regulere magen og tarmene ved å stimulere riktig fordøyelse og minimere mat stagnasjon.