Bananer er en av de mest populære fruktene forbrukes i USA, ifølge Discovery Health. Rik på kalium og andre næringsstoffer, disse fruktene er billig å fremstille og blir spist rundt om i verden. Gule bananer er den mest populære utvalg tilgjengelig i amerikanske dagligvarebutikker, men det finnes mange varianter av banan frukt. I tillegg til snacking på rå bananer, folk også bruke dem i matlaging og baking.

Beskrivelse

Bananer vokser på en stor urt anlegget, ofte forvekslet med et tre, sier Purdue University. Frukt begynne så lange, grønne finger-lignende utvekster som vokser fra befruktede banan plante blomster. Etter hvert som de vokser, de danner klynger på planten, ofte referert til som hender. Modne bananer er vanligvis store, tube-lignende frukter som varierer i farge fra gult til rødt. De fleste kommersielt oppdrett bananer er plukket mens de fortsatt er grønne. Bananer har en peeling som beskytter den kjøttfulle frukt under.

Vekst

Ifølge hagebruk eksperter på Purdue University, bananer er verdens fjerde største avling. De er dyrket over hele verden i varmt og fuktig klima. Omtrent 28 millioner tonn bananer er produsert på verdensbasis. Flertallet av verdens avlingen kommer fra Latin-Amerika, selv om Sørøst-Asia og Afrika er også bidragsytere. Brasil er det største Søramerikansk produsent av bananer, men de fleste er spist lokalt. Colombia og Ecuador er ledende eksportører av bananer for verden. Plantains, en banan variasjon, har blitt en stor kommersiell avling i Ghana siden 1960 Før 1960 ble de dyrket hovedsakelig i personlige hager. Bananer er også den tredje store avlingen produsert i Puerto Rico.

Utvalg og lagring

Uerfarne kjøpere kan slite med å velge de beste bananer fra dagligvarebutikk. Velg bananer som føles fast med en god farge. Cavendish bananer skal være gul mens røde banan skreller bør være rød-grønt. Mørbanket og myk frukt bør ikke velges. Også unngå grønne bananer som ikke er moden eller full av smak. Bananer er mest moden når de er fulle av farger og begynner å utvikle små brune flekker på skreller.

Etter frukten Pages, bør bananer aldri oppbevares i kjøleskap, fordi de ikke vil fortsette å modnes og ofte bli svart. For best resultat, bør du oppbevare bananer i en frukt fatet ved romtemperatur. For rask modning, plasserer bananer i solen.

Interessante fakta

Den gule banan vanligste er dagligvarebutikker er en rekke kjent som Cavendish, ifølge Discovery Health. Andre populære varianter inkluderer kokebananer, settefisk og røde bananer. Røde bananer har en grønn og rød skrell og rosa frukt. De smaker det samme som gule bananer, men inneholder høyere nivåer av karoten. Bananer ble opprinnelig dyrket i Indo-malaysiske regionen og finnes nå i hele tropiske og subtropiske klima. I Øst-Afrika, er bananer brukes til å brygge flere populære øl.

Næringsinnhold

Discovery Health heter det at banan frukt er et populært valg blant idrettsutøvere på grunn av frukten er høy konsentrasjon av kalium og karbohydrater. En porsjon (1/2 kopp) av bananer inneholder 70 kalorier, 400 mg kalium, 17 g karbohydrater, 9 g kostfiber og 10 prosent av det daglige anbefalte verdien av vitamin C.