Soya er høy i protein, laktosefritt og inneholder ikke kolesterol. Disse egenskapene gjør det en fin måte å supplere dietten for de med laktoseintoleranse eller høyt kolesterol, eller for vegetarianere. I tillegg er soyaprotein tenkt å øke kardiovaskulær helse, noe som gjør det til et flott supplement for omtrent alle, spesielt folk med risiko for eller har en historie med hjertesykdom og diabetes. Her er noen måter å legge til soya i kostholdet ditt.

•  Bytt ut vanlig hvetemel med soyamel. Du kan gjøre alle dine favorittoppskrifter på nøyaktig samme måte med liten endring i smak, en enkel måte å bruke soyaprotein og støtte din generelle helse.

Substitute tofu eller tempeh for kjøtt i oppskrifter som kaller for biff, kylling eller annet kjøtt. Mens mange mennesker ikke liker smaken og tekstur av tofu, tempeh, laget av hele, kokte soyabønner, er langt mer spiselig og er pakket full av soyaprotein.

Drikk soyamelk i stedet for vanlig melk, spesielt hvis du er laktose intolerant, eller prøver å redusere fett eller kolesterol i kosten. Mens å finne en merkevare av soyamelk som du finner spiselig vil ta litt eksperimentering, det er nok av kvalitetsprodukter der ute som tilbyr lignende smak og konsistens til vanlig melk.

Strøm opp med soya protein pulver. Soya protein pulver kan være den enkleste måten å få ekstra protein hver dag som det kan enkelt legges til juice, salater, supper og andre oppskrifter.

Se etter et stort utvalg av andre soyaprodukter, som miso, soya burgere, soya kalkun, soya yoghurt, soya ost og mer. Med en liten justering til din vanlige handleliste, vil du finne at det er enkelt å bruke mer soya protein i ditt daglige kosthold.

Hint

• Få en dyktig porsjon av soya protein etter en treningsøkt, som studier har vist at protein bidrar til å gjenopprette og bygge muskelmasse etter fysisk trening. Soyaprotein er tilgjengelig i en rekke former; Men de fleste idrettsutøvere og kroppsbyggere foretrekker å bruke soya protein pulver.