Kokosnøtter er klassifisert av Coconut Research Center som en "functional food", fordi de er både en matkilde, og har medisinske helsemessige fordeler. Senteret viser medisinske tidsskriftet forskning nå viser kokos (i noen form) dreper en rekke virus, bakterier, sopp og gjær infeksjoner, inkludert staph og blære infeksjoner. Coconut Oil Central viser stafylokokkbakterier som forårsaker både staph og blære infeksjoner som en som er nøytralisert av kokos olje medium-chain fatty acids & mdash; eller MCFA.

Funksjon

Medium-fettsyrer eller medium-chain triglyserider & ndash; MCT & mdash; utgjør 92 prosent av kokosolje, i henhold til OrganicFacts.net. Disse syrer er ikke funnet i mange av våre matvarer kilder, men de er viktige fordi de bidrar til å beskytte oss fra hjertesykdom og antherosclerosis. Organiske Fakta påpeker at blant de mellom fettsyrer i kokosolje er det hovedsakelig laurinsyre, kaprylsyre og kaprinsyre som gir soppdrepende, antibakteriell, antimikrobiell og antioksidantegenskaper.

Flere fordeler

Mennesker forbrenne fettsyrer forskjellig avhengig av størrelsen på "karbonkjede" innenfor hver fettsyre. Medium-chain fettsyrer er lettere assimilert eller metabolisert og satt til sunn bruk i kroppen, påpeker Organiske fakta. Så selv om kokosnøttolje er et mettet fett, det gir fordøyelsen helse og lindrer tarmproblemer, beskytter huden mot irritasjon, tørking og aldring og fungerer som en antioksidant til systemet uten å bidra til høyere kolesterol.

Komponenter

Foruten sin sunne mellom fettsyrer, inneholder kokosolje også flerumettet fettsyre (linolsyre) og mono-umettede fettsyrer (oljesyre), påpeker Organiske fakta. I tillegg er kokosnøttolje en god kilde for vitamin K, vitamin E og jern. Og til slutt, er polyfenoler som gallisk syre som finnes i kokosolje, og gir en annen helsevernnivå som motvirker de miljømessige frie radikaler som kan forårsake vevsskade i kroppen.

Misforståelse

Fordi kokos olje er en mettet fett, noen mennesker tror det er usunt, clogging arteries og øke kolesterolet. Men ifølge CoconutOil.com, forsker Emil V. Carandang av den filippinske Coconut Research and Development Foundation, bemerker at en amerikansk frisk / rå kokos olje studie fant kokosolje ikke føre til en økning i den faktiske kolesterol. Det gjorde viser imidlertid at det økte gode kolesterolet og redusert dårlige kolesterolet, positivt påvirker eksisterende kolesterol.

Forsiktighetsregler

Coconut Research Center inneholder koblinger for et bredt spekter av vitenskapelig forskning og artikler om de positive resultatene av å bruke kokosolje mot sykdommer som AIDS, influensa og herpes, og å målrette bakterier som forårsaker ulike infeksjoner.
Kokosolje bør brukes til disse formålene, men bare under ledelse av en lege.