De fleste tror de får nok kalsium fra meieriprodukter. Det kan ikke være tilfelle. Pasteurisering utarmer kalsium selv som det gjør meieriprodukter trygt for forbruk. Eggeskall-pulver kan brukes som et naturlig kalsiumtilskudd. Velg egg fra fugler som er matet organiske dietter og oppvokst på frittgående gårder som ikke bruker kjemikalier, antibiotika eller genetisk medisinering.

•  Vask eggeskall forsiktig med varmt vann. Fjern åkene, men ikke skrape innsiden av skallene.

Kok eggeskall i fem minutter. Legg dem på kjøkkenpapir for å tørke.

Bruk en kaffekvern til å male de tørkede eggeskall. Oppbevar i en forseglet glasskrukke.

Legg en halv teskje av eggeskallet pulver til en drikk eller på toppen av mat.

Supplement eggeskallet pulver med vitamin D3. Dette vitamin hjelper kroppen bruke kalsium i eggeskallet pulver mer effektivt.