Grønn te er laget av samme type blader som vanlig svart te og eksotiske hvit te er laget av. Mens hvit te er høstet når tebladene er svært unge, grønne og sorte bladene høstes samtidig. Forskjellen er hva som skjer etter at bladene er plukket. Svart te blader har lov til å oksidere og gjære etter plukking, mens grønne teblader er relativt fersk. Grønn te bladene er tørket, ikke gjæret, slik at flere av de gunstige antioksidanter og flavinols er bevart.
Den beste grønn te for deg er den grønn te du drikker selv. Kommersielle te har ofte tilsetningsstoffer og søtningsmidler i dem som ikke er fordelaktig og at drikken fortynner, slik at det ikke lenger er ren grønn te. Brygge det selv og smak med din favoritt søtningsmiddel; varmt eller avkjølt, har hjemmelaget grønn te alle de samme fordelene.

Epigallocatechin gallate (EGCG)

EGCG er en kraftig antioksidant tungt til stede i grønn te. Maur-oksidanter er ment å dra mennesker ved å hindre skadelige kjemiske reaksjoner i kroppen vår som fremmer sykdom. Disse kjemiske reaksjoner, forårsaket av frie radikaler (unormale molekyler), er antatt å være delvis ansvarlig for å forårsake cancer, siden kreftceller er celler som vokser abnormt i kroppen.

Fluor

Drikke grønn te kan fremme tannhelse fordi den inneholder fluor. Fluor hindrer muntlige bakterievekst, noe som bidrar til å hindre hulrom. Muntlige bakterier tiltrekke ørsmå biter av mat til dem slik at de kan mate. Maten klynger seg til tennene og blir en farlig opphoping som strøk og begynner å bryte ned tannemaljen, som forårsaker hull i tennene. Fluor tar ut hulrom ved kilden. En kopp grønn te er anbefalt daglig for sunne tenner, sammen med den vanlige hygiene regime.

Vekttap Supplement

Det samme antioksidant som bidrar til å hemme unormal cellevekst er også ment å fremme vekttap ved å holde celler fra absorbere unormale molekyler. Molekylene er fordøyd som avfall, slik at kroppene våre til å absorbere mer næringsstoffer. Grønn te er også ment å føre til fettcellene til å oksidere og bryte ned raskere, forårsaker kroppen til å bryte ned eksisterende fett. Tre til fem kopper grønn te om dagen er sagt å være et godt supplement til et sunt kosthold og trening for å fremme vekttap.