Omega 3 fettsyrer er avgjørende for et sunt kosthold. Forskning gjort av American Heart Association viser at det å spise mat rik på Omega-3 fettsyrer reduserer risikoen for kreft og hjertesykdom samtidig forbedre kognitive funksjoner spesielt i voksende barn. Når en person ikke får nok omega-3 fettsyrer de opplever symptomer som hukommelsestap og depresjon. Kroppene våre gjør ikke Omega-3 fettsyrer, du får dem gjennom ulike matvarer.

Fisk

The American Heart Association sier spise fisk to ganger i uken støtter normal fysisk utvikling og reduserer risikoen for koronar sykdom. De beste fisk er de høyere i fettinnhold som storørret, tunfisk, laks og sild. Men, anbefaler FDA unngå fisk som har høyere kvikksølvforurensning som sverdfisk og hai. Erstatt de med reker eller sei.

Nøtter

Nøtter er fet mat som inneholder omega-3 fettsyrer. Foruten de helsemessige fordelene, nibbling på nøtter lett i mellom måltidene hindrer sult og støtter vekttap ifølge en Seventh-Day Adventist Study. I 1998 Harvard School of Public Health fant kvinner som spiste nøtter fire ganger ukentlig hadde mindre risiko for hjertesykdom med 40 prosent. I menn, den Legens Helseundersøkelsen 2002 viste lavere risiko også, forutsatt at de spiste nøtter to ganger ukentlig. I tillegg til omega-3 fettsyrer nøtter tilbudet protein, fiber, vitamin E og selen.

Oljer

Forskjellige kulinariske oljer har høye nivåer av Omega-3 fettsyrer. Disse inkluderer solsikkeolje, hasselnøtt, safflower, soyaolje, delvis hydrogenert rapsolje, vegetabilsk olje, avokado og olivenolje. FDA rapporterer at å ta to spiseskjeer olivenolje daglig avskrekker risikoen for hjertesykdom fordi den inneholder antioksidanter. Bruke extra virgin olivenolje dette i stedet for andre oljer i kostholdet for maksimal effekt.