Et lite antall av sopp er giftige, og noen av disse ser akkurat ut som spiselig sopp. Dette er en god grunn til aldri å spise noen form for sopp som du finner i naturen. Hvis du spiser en giftig sopp, vil du sannsynligvis ha noen gastrointestinal opprørt og irritasjon som kvalme, oppkast og diaré. Du kan også oppleve nervesystemet komplikasjoner som hallusinasjoner, delirium, kramper, lammelser og blindhet. Og, i noen tilfeller, giftige inntak av sopp resulterer i døden. Hvis du tror du har spist en giftig sopp, og med en svært liten mengde, oppsøke lege umiddelbart.

Amanita Fungi

Den Amanita sopp ser mye som en spiselig sopp kalt Agaricus sopp. Det har en lys brun cap. Fordi det er feilidentifisert som en spiselig sopp, gjør rede for mer enn 90 prosent av alle dødsfall av forgiftning i Europa. Det er kjent som "Death Cap"; de giftstoff i denne soppangrep og ødelegge leveren, og inntak av bare én sopp er nok til å drepe en voksen.

Hvit fluesopp

Denne soppen er kjent som "Destroying Angel", som det er hvitt og delikat utseende, men dødelig. Det er også ofte feilaktig identifisert som en spiselig Agaricus sopp, og er vanligvis funnet i store høyder.

Amanita Pantherina

Kjent som "Panther Cap," denne soppen inneholder de samme giftstoff som Amanita muscaria (kjent som den eldste hallusinogene planten), men i høyere konsentrasjoner. Det er ikke så vanlig som de andre giftige sopp, men er fortsatt feil identifisert av folk samle de spiselige Amanita rubescens. Den har en bred cap med hvite flekker.

Gyromitra esculenta

Også kjent som "False Morel," the Gyromitra esculenta, som Amanita sopp kan være dødelig. Selv når kokt, kan inntak av denne soppen være dødelig; og hvis det ikke dreper deg kan det gi deg kreft.