Concord druer er lastet med flavonoider, en type kraftig antioksidant som også finnes i bær, rødvin, te og kakao. Ifølge en studie publisert i mars 2007 utgaven av "Journal of Agricultural and Food Chemistry," Concord drue juice rangerer høyest i antioksidantaktivitet blant de 13 juice testet.

Blood Pressure

En foreløpig studie presentert på Federation for American Societies for Experimental Biology i 2003 fant at menn med forhøyet blodtrykk som drakk Concord drue juice i tre måneder opplevd en nedgang i både deres systolisk og diastolisk blodtrykk. Forskerne hevder å ha vært vitne til en reduksjon på nesten seks poeng i både systolisk og diastolisk blodtrykksmålinger i hypertensive menn som drakk juice for den 12-ukers periode, mens de som drikker en placebo av like kalorier viste ingen signifikant endring.

Breast Health

En studie i "Journal of Medisinske Foods" rapporterte at de naturlige forbindelser som finnes i Concord drue juice beskyttet sunne menneskelige brystkreft celler fra DNA-skader. Friske bryst celler ble eksponert i et reagensrør i et miljø karsinogen, som i sin tur starter en kjede av hendelsene som førte til brystkreft. Ifølge studien, innføring av Concord drue juice forbindelser blokkert tilkobling av kreftfremkallende stoffer til DNA av de friske cellene. Dr. Keith Singletary, ernæring professor og forskningsleder ved University of Illinois, innlegg teorien om at de lilla drue forbindelser vise evne til å øke aktiviteten av enzymer som metaboliserer og avgifte kreftfremkallende.

Sunt immunforsvar

Concord druer er en utmerket kilde til vitamin C, som er viktig for å opprettholde et sunt immunsystem. Det antas at antioksidanter i Concord druer kan forbedre immuncellerespons.

Heart Health

Flere studier, blant annet en liten en utført av forskere fra University of Wisconsin, har indikert at inntak av Concord drue juice forbedrer arterieveggen fleksibilitet. Ikke bare gjør dette forklarer reduksjonen i blodtrykket, men også demonstrerer hvorfor det kan være en sammenheng mellom inntak av druer og et sunt hjerte. Det antas at drue juice forsinker oksydasjonen av LDL-kolesterol og hindrer tendensen til å utvikle blodpropp, begge funksjoner som bidrar til opprettholdelse av et sunt hjerte.

Brain Helse

Forskning viser at det som er bra for hjertet ditt kan også være bra for hjernen din. En studie av hukommelse, helse og aldring funnet at forbruket av antioksidantrike frukter og grønnsaker bidratt til å forbedre kognitiv funksjon. Det er også mulig at pigmentene i rødt, lilla og svarte druer beskytte det kardiovaskulære systemet, inkludert undertrykkelse av blodpropp.