Det er et vanlig problem for folk som lider av diabetes også lider av høyt blodtrykk, noe som er grunnen til at mange mennesker med diabetes må være på lav natrium dietter. Noen diabetikere har en tilstand som kalles nefrogen diabetes insipidus, et problem hvor nyrene ikke er i stand til å spare vann. For mye natrium i dietten med denne typen diabetes øker risikoen for dehydrering, som også krever lave salt dietter.

Lav natrium dietter

Barn 10 år og eldre krever ca 500 mg natrium hver dag, men de fleste mennesker konsumerer omtrent 5000 mg natrium. På grunn av denne høye forbruk natrium, antydet selve begrenset mengde for diabetikere er 2400 mg på en daglig basis. Redusere saltinntaket tar ekstrem oppmerksomhet til hva du spiser. For å gjøre det lettere å huske hva du bør fjerne eller begrense i kostholdet ditt, holde en liste trykt på kjøleskapet og i lommeboken for shopping formål. Hvis du bare starte en lav natrium diett, kan det i utgangspunktet være vanskelig å lære å lage mat på en ny måte. Det kan være gunstig å få lav natrium diett kokebøker for å hjelpe deg å lære å gjøre lav natrium måltider som fortsatt er velsmakende og ønskelig.

Mat å spise

Det er ganske mange alternativer på lavt natrium liste over matvarer, og de kan tilberedes og kombineres på noen måte å legge til variasjon. For protein, lav natrium dietter tillate fisk og annen sjømat som ikke har blitt kokt i høye natrium krydder. Det er også akseptabelt å spise magert kjøtt, egg, egg substitutter, fjørfe og cottage cheese. For drikkevarer er det akseptabelt å drikke vann, lav natrium og diett brus, samt klare brus som ingefærøl, og krystall lys. Frukt og grønnsaker kan inkludere asparges, kål, gulrøtter, blomkål, aubergine og agurk, samt isbergsalat, selleri og løk. Du kan også spise sukkererter, squash og grønne og rød paprika. Brokkoli er også ansett som lav natrium, samt reddiker.

Matvarer for å unngå

Fordi mange bearbeidet mat inneholder høye prosenter av natrium, er det avgjørende å unngå å spise eller strengt begrensende bearbeidet mat, hermetisk mat og visse krydder. Matvarer som bør unngås eller strengt begrenset inkluderer hermetisert grønnsaker, bordsalt, hvitløk salt, løk salt og høy-natrium marinader som Worcestershire og soyasaus. Alle salte snacks som pretzels, kjeks, nøtter og chips bør unngås. Du bør også unngå de fleste TV-middager, pizza og brus. Frukt og grønnsaker som bør unngås på grunn av natrium er bananer, artisjokker, okra, bakte poteter, søtpoteter, avokado, spinat, honningmelon, dadler, rosiner, svisker og alle typer grønnsaker. Lav natrium dietter bør ikke inneholde sjokolade, bacon, pølser, andre bearbeidet kjøtt, peanøttsmør eller tørkede bønner.