En av de viktigste aspektene ved håndtering av diabetes er å kontrollere din ernæring. Personer med diabetes må utvikle et måltid plan i forbindelse med en ernæringsfysiolog eller lege for å møte individuelle livsstil og sykdom styringsbehov. Diabetes måltid planer generelt fokus på balanse og opprettholde blodsukkerkontroll.

Karbohydrater

Siden kroppen metaboliserer alle karbohydrater til glukose, er det viktig å overvåke mengden av karbohydrater forbrukes. Et måltid plan bør utformes slik at karbohydrat forbruk er konsekvent fra dag til dag og justerer med å opprettholde kroppsvekten din.

Sukker

En vanlig misforståelse om diabetes er at alle former for sukker må unngås. Sukker er akseptabelt i din måltidsplan så lenge karbohydrat forbruk for at måltidet er konsistent med måltidet plan. Mens sukker alene ikke vil øke blodsukkernivået, høyt sukker i sammenheng med høye karbohydrater vil gjøre blodsukkeret stige.

Protein

Personer med diabetes ikke nødvendigvis krever spesifikke nivåer av kontroll for protein. Men unngå mettet fett er viktig fordi diabetikere står overfor en økt risiko for hjertesykdom hos tidligere faser av livet. Den beste måten å redusere mettet fett i kostholdet ditt er å unngå matvarer med animalsk fett, som for eksempel kjøtt og noen oster.

Porsjonskontroll

Siden blodsukkernivået er direkte relatert til mengden av mat du spiser, opprettholde nødvendige deler er nøkkelen til å stabilisere blodsukkeret. Ifølge Joslin Diabetes Center, den beste måten å opprettholde passende mengder er å måle maten i samsvar med del størrelser på mat etiketter.

Timing

Blodglukosenivåene generelt variere i løpet av dagen. Derfor er konsistent inntak av måltider viktig for å jevne ut glukosenivåer, og å gi energitilførsel til vev. Forbruker flere små måltider gjennom dagen er anbefalt så lenge volumet av mat og kaloriinntak ikke øker.