Tilhengere av høy protein dietter, kjent som low-carb dietter, hevder rask og fortsatte vekttap. Men American Heart Association (AHA) og legens Committee for Responsible Medicine utstede advarsler om tilhørende helserisiko.

Funksjoner

Høye protein dietter anbefaler forbruker mer protein og fett enn karbohydrater for å fremme vekttap. Ifølge AHA, høy protein dieters streber etter å konsumere 30 til 40 prosent av kaloriene fra protein. Low-carb inntak fører til tap av kroppsvæsker, noe som fører til vekttap. Høy protein dieters begrense mat høy i karbohydrater, som sukker, brød, frukt og grønnsaker. Utvalg menyer understreke kjøtt, egg, fisk og nøtter.

Prøvemeny One

Legens Committee for Responsible Medicine publiserer en typisk Atkins sample induksjon menyen. Frokost inkluderer fire skiver bacon, 8 oz. kaffe og to eggerøre. Lunsj består av en bacon cheeseburger Patty og en liten salat uten dressing. Middag inkluderer en 3 oz. rekecocktail, 1 ts. sennep, 1 ss. majones, en kopp consomme, en 6 oz. T-bone steak, salat med russisk dressing og sukkerfri Jello med en tbsp.of pisket krem.

Advarsler

Ifølge legens Committee for Responsible Medicine, AHA, American Dietetic Association og American Kidney Fund det finnes farer forbundet med høy-protein diett. Ifølge AHA, animalske matvarer vanligvis er høy i mettet fett. Å spise animalske produkter over tid er en ledende årsak til koronar hjertesykdom, diabetes, hjerneslag og flere typer kreft. Personer som ikke kan effektivt behandle store mengder protein, kan ha høyere risiko for nyre-og leversykdom og osteoporose.